汤圆的由来？

汤圆起源于中国的宋朝。当时明州(今浙江省宁波市)开始吃一种新奇的食物，以黑芝麻、猪油、白糖为原料。

先将黑芝麻磨成粉，再将猪油、白糖先后放入混合物中揉成丸子做馅，外揉糯米粉做成圆形。煮熟后，吃起来香甜可口，很有意思。因为这种在锅里煮的汤圆漂浮下沉，所以最初被称为“漂浮紫苑”，后来改名为汤圆。

汤圆，中国传统小吃的代表之一，是用糯米粉做成的球形食品。一般都有馅料，煮熟了就着汤吃。同时，它也是历史悠久的元宵节最具特色的食物。

扩展资料:汤圆有两种常见吃法:

1，水煮

以开水为主，滑而不腻，适合人群广。可以说是老少皆宜。如今，为了健康，人们在水中加入蔬菜汁、桂花和红玫瑰，使水饺的汤营养丰富，味道更佳。

2.油炸

一般软面汤圆都是小火慢慢煎的。油炸汤圆虽然味道更鲜美，但增加了油脂和热能的摄入，不宜多吃。

汤圆不适合做早餐。

汤圆不适合做早餐，除了缺乏营养外，还因为早起的人肠胃功能最弱，汤圆外皮粘稠，不易消化。所以早餐吃汤圆容易引起消化不良、泛酸、烧心等。，影响了一天的工作和生活。

参考:百度百科:汤圆