长期储存大量食物需要经过哪些环节？古代人在建粮仓的时候是怎么处理的？你在嘉仓遗址的土壤里找到的

巴里坤粮仓建于乾隆三十八年(1773)，总库容48000石。* * *有8栋楼，24间房，都保存完好，现在还在使用。粮仓的屋顶是灰色的古瓦，墙壁全是土结构，底厚1.5米。整体形状为梯形。这些古粮仓都是土木结构，粮仓顶部配有这些古粮仓冬暖夏凉，里面储存的粮食可以防虫防鼠防霉。还展出了30件粮食生产工具，用文字和实物向参观者讲述了巴尔坤粮食生产发展的悠久历史。

清代粮仓前是两座红方砖砌成的粮仓，上面铺着水泥。巴坤县粮食局负责人告诉记者，这座粮仓建于解放初期，总容量远大于清代的八座粮仓。从某种意义上说，它是20世纪50年代中国农业生产时代的标志。

在大院的最里面，有一栋高大的现代化建筑，旁边是一台吸粮机，可以直接把地上的粮食吸到旁边的面粉加工间里。不用说，这是80年代的现代粮仓。