家用燃气灶的材料是什么?
铜燃烧器有以下优点:
1,热导率
铜合金不仅散热好,而且热效率高,不容易产生回火。而铝合金导热散热性差,热效率也下降,容易引起回火,燃烧时一氧化碳(CO)含量比较高。
2.耐蚀性
由于其固有的耐腐蚀性,铜燃烧器不需要外部氧化膜的保护,因此它是耐用的。铝合金通常涂有AL2O3保护膜以防止腐蚀。但是,在厨房里,你经常会接触到酸盐等。,使表面的保护膜容易被腐蚀破坏,表面出现腐蚀斑,影响美观,降低使用寿命。
3.熔点
铜的熔点很高,高达1083度。即使在高火力条件下,也不容易被熔化变形,有效提高了使用寿命。
而铝合金熔点低,不到600度,热通量低,长时间大火高温下容易变黑熔化,大大缩短了灶具的使用寿命。由于燃烧器的一体化设计,当燃烧器熔化更换时,需要整体更换。这种情况已经被消费者长期使用所证实,这是铝合金燃烧器最大的缺点。
扩展数据:
燃气灶选购要点:
1,徽标
包装上要标明厂名、厂址、型号,每个炊具都要有合格证和使用说明书。灶具侧面面板上要有铭牌,标明名称、型号、选用的气体和压力、热流和生产日期等。特别要看产品上是否有“蓝焰”认证标志。该认证标志是国内唯一证明燃气具产品合格、安全、可靠的认证标志。
2.厨房表面材料
灶台材料有两种:不锈钢和钢化玻璃。不锈钢灶台材质坚固,但长期使用后污渍难以清洗。同时,不锈钢灶台越厚越好,而一些劣质产品厚度小于0.3 mm,容易出现坍塌和人身伤害。
玻璃灶台美观易清洗,长期使用光亮如新。但如果购买劣质产品,玻璃在使用过程中很容易爆裂。
3.炉头
炉头材料主要由不锈钢、铸铁和铜制成。因为炉头经过长时间的火的烧烤很容易变形,所以炉头的材质和厚度很重要。一般来说,炉头越重越好。
4.火力
至少要求一个火头火力大才能满足炒菜的需求,即热流一般在3.6 kW ~ 4.2 kW,另一个火头在3.6 kW以下可以选择蒸、煮、煲汤。