酒店文化的概念

酒店文化是指酒店的理念、文化观念、价值标准、管理模式、经营理念和物质文化环境的总和。每一个成功的酒店都有一种酒店文化，这种酒店文化反映了酒店自身的特点、个性和精神面貌。

酒店的文化定位是以酒店本身的自然环境、民族历史渊源、人文环境、时代特征、政治经济背景、艺术色彩、管理特色等为基础的。

酒店文化是酒店员工所共有的价值观、酒店精神和管理理念。它是渗透在企业一切活动中的东西，是企业的灵魂。酒店是劳动密集型和情感密集型行业，酒店产品本质上是酒店员工提供的服务。

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发展趋势

文化作为企业的基因，在酒店管理中发挥着越来越重要的作用。业内人士认为，酒店业已经到了全面反思和变革的阶段。文化产业已经成为新的经济增长点。酒店业作为一个古老的行业，本身就是一个文化诠释的地方。

文化作为企业的基因，也影响着酒店的经营和发展。因此，酒店文化越来越成为酒店行业同仁讨论的焦点。

“中国2009全球酒店文化产业高峰论坛”在第五届ICIF孟雁酒店文化产业园分园举行。本次高峰论坛展示了深圳酒店文化与创意最前沿的魅力，促进了中国酒店文化与创意精英群体之间的交流与* * *共赢，推动了深圳酒店业步入文化轨道。

来自世界各地的酒店经营者、中国国家旅游主管部门的领导和当地酒店的优秀代表首次亮相本次论坛。特邀嘉宾于丹也出席并从自己的角度探讨了人与酒店的关系。

记者由点到面应该知道，此次高峰论坛的中心主题是“文化成就与创新，论酒店文化的创意之道”，来自世界各地的酒店高层管理者与其展开了对话。对话从深圳华侨城洲际酒店主题文化入手，与会嘉宾分析了自己对酒店文化的理解和建设实践。

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