蓝波奶酪和蓝纹奶酪的区别

蓝奶酪，有两千多年的历史，有一种辛辣的味道。绿色霉菌的繁殖使奶酪形成美丽的蓝色图案，此时奶酪就可以食用了。它的味道比白霉奶酪更刺激，更令人兴奋。

。与其他奶酪品种不同，蓝纹奶酪是由中心向外成熟的。

蓝纹奶酪是一种半软奶酪，质地疏松，容易融化，比较易碎。后者是人们更多使用这种奶酪的原因。传统的蓝纹奶酪，没有外皮，白色的基质，蓝色的霉菌，味道略浓。

使用经验

1，蓝纹奶酪风味浓郁，一般饭后单独食用，或与其他奶酪搭配食用，或做成沙拉食用。

2.蓝纹奶酪不仅可以搭配面包、鸡蛋和各种蔬菜食用，还可以搭配一些肉类，如肉卷、肉末、兔肉等。