牛街镇的历史文化

因为牛街在历史上曾经是鹤庆和剑川之间的一站，餐饮业比较繁荣，牛街的特产水煮豆，

味道鲜美；西海的檀香鱼肉质细腻，连骨带刺都可以一次性吃。它是高原鱼中的珍品，是餐桌上的美味。牛街女人高超的厨艺让牛街的餐饮文化远近闻名。从南到北的游客和商人都喜欢在牛街吃饭，这使得牛街的餐饮服务业更加繁荣。国道214从南到北有大小餐馆60多家，成为一道独特的风景。