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凤凰桃已有近70年的栽培历史，是一个科技示范园，占地1100亩。
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凤凰桃以其美丽和颜色而闻名。
光彩夺目，味道鲜美，肉质细腻，坚韧易剥，汁浓味甜，风味浓郁，入口即化等特点而驰名中外。凤凰桃有30多个品种，分早、中、晚熟。特早桃5月底至6月初上市，包括春雷、早华路、夏回1，每只约100g。早熟品种6月中下旬上市，每株重约150g，包括雨花露、银花露、赵霞等。中熟品种包括7月上市的白凤、朝辉，每个重150-200g。晚熟品种，即胡静蜜露、百花蜜露和阳山蜜露，于8月下旬上市，每个重达200克。桃的品种很多，有7个优良品种，其中以早熟“雨花楼”、中熟“白凤”、晚熟“百花”桃为最佳。它不仅色、香、味俱佳，还含有一定的蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质。1桃子的营养价值:桃子是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B和C等。桃子含铁量很高，几乎居水果之首，所以吃桃子可以预防贫血。桃子含有丰富的果胶，经常食用可以预防便秘。中医认为，桃味甘酸，微温，有补气养血、滋阴生津、止咳杀虫等功效。桃的药用价值主要在于桃仁，其中含有苦杏仁苷、脂肪油、挥发油、乳脂素和维生素B1。《神农本草经》说“桃仁味苦，性平。控制血瘀血瘀，祛邪杀虫的功效。桃子对治疗肺部疾病有独特的功效。唐代名医孙思邈称桃为“肺病之果，肺病宜食”。未成熟的桃果实晒干后称为桃干，性苦温，有敛汗止血的作用。对于阴虚盗汗咯血患者，将10-15克干桃水煎服，有治疗作用。对于瘀血肿痛的外伤患者，可将适量的桃仁、生枝、大黄、降香放在一起研成粉末，用米醋冲服，祛瘀消肿，治愈外伤。桃花也可以入药。将白桃花焙干研成细粉，每次用1-3g蜂蜜水送服。对水肿、腹水、脚气、脚肿、大便干燥、小便不利有明显疗效。桃皮分泌的树脂粘稠，酸甜苦辣，无毒，还具有药用价值，可治疗乳糜尿、糖尿病等疾病。
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张家港市凤凰山和峨山风景秀丽的山麓地带是著名的凤凰桃的主要产地。凤凰桃是1952引进无锡桃，经过长时间选育而成的优良品种。皮色浅黄、乳白色、微红，具有果大、肉嫩、鲜甜、多汁、易剥皮的特点。凤凰桃以白凤、百花、黄陂、小青等栽培品种为主，远销苏州、南京、上海等地。收入增加的背后，是好消息。据随行的当地负责同志介绍，今年以来，凤凰桃的种植在产业规模、品牌品质、市场组织等方面都有了新的变化，整个凤凰桃产业正在实现新的升级。
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种植面积突破万亩，凤凰桃种植面积达到1万亩！据凤凰镇副镇长张新建介绍，当地的桃子种植已有百年历史，但早期只是作为庭院经济，农民零星种植在堂前屋后，根本谈不上什么规模。后来随着农业产业结构调整的加快，该镇顺势而为，帮助农民先行一步，发展规模化种植。从最初的400亩，到建立核心面积2100亩的桃种植示范园，依托这个千亩桃园，辐射带动全镇桃农种植桃。规模化种植的步伐从2007年开始一路高歌猛进，当年桃子种植面积达到4000亩，2008年扩大到2000亩，达到6000亩。去冬今春，凤凰镇从优化品种、提高桃子品质入手，帮助全镇农民扩大种植面积，优化种植结构。此举得到了广大桃农的积极响应，种植面积从6000亩扩大到1万亩。随着整体种植规模的扩大，也出现了一个显著的变化，就是桃农的单一种植规模也在进一步扩大。据悉，此次扩大的4000亩桃种植面积中，不少桃农种植了100亩以上的桃，该镇桃农邵荣种植了200亩桃，成为当地最大的桃农。以前桃农最多种几十亩，一般种植规模也就几亩。桃农的信心来自桃子的畅销市场。孤山村村民徐建飞原来种了30亩桃，是桃种植专业户。去年卖的是一季桃，不仅打开了无锡、上海、苏州的市场，还把单个桃卖到8块钱一个，把桃子的销售做到了定制化。今年，他一下子种了150亩桃，总面积达到180亩。“现在凤凰桃名气越来越大，能卖高价。去年优质桃不仅贵，而且供不应求，可见桃产业发展前景很大。”徐建飞对未来充满信心。张新建说，如今，桃产业在凤凰真的成了香饽饽，桃农种植热情越来越高，规模也会越来越大。
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品牌品质提升和市场推广双管齐下。当今时代，品牌的重要性不言而喻。随着种植规模的扩大，凤凰桃在品牌建设上也不遗余力。品牌建设是建立在质量第一的基础上的。经过几十年的精心培育和改良，凤凰桃的品种已从4个增加到现在的20多个，并形成了每年5-6月份鲜桃上市的格局。目前，凤凰桃拥有河阳山牌、玉山牌、朱峰牌三个注册商标，“新白花”、“红花”、“京早盘”三个桃品种被省农林厅评为优质果品。百花、红花、新百花三个品种通过了中国绿色食品发展中心的绿色食品认证。去年，河阳山凤凰桃、峨嵋山凤凰桃和北京早盘桃获得江苏省优质水果金奖。张新建说，凤凰桃的品种引进遵循一个原则:先巩固原有品种，再引进适合当地种植、符合当地产业发展的品种。像去年大棚引进的桃，最大的好处就是凤凰桃的上市时间可以提前到5月初，这样整个桃的生产周期可以延长。另一方面，品牌建设来自于市场影响力的不断提升。连续多年举办的“桃花节”和桃推介会，就是提升品牌美誉度的奇葩。张新建说，“桃花节”和桃子推介会最直接的效果就是扩大了消费者的认知度。今年凤凰桃还将申报农产品地理标志，桃产区还将申报江苏省标准化生产示范区。这两项举措无疑为凤凰桃的品牌增光添彩。同时，桃农的品牌意识越来越强，也开始了基于品牌的多种经营。种植大户邵荣去年和桃园一起搞立体养殖，养桃园鸡，开饭店。一季桃子丰收，平均每亩收入近万元。桃园鸡供不应求，连带收益也很可观。为此，邵荣今年扩大了种植面积，同时发展多种经营，增收致富。
编辑此细分市场
专业合作社和经纪人炒桃子的销量，固然好，但更重要的是桃子要有销路。张新建说，凤凰桃产业发展到现在的规模，仅仅依靠桃农的个体销售，显然是不现实的，也是不科学的。在这种形势下，2007年7月1，凤凰桃专业合作社应运而生。150多名桃农陆续加入合作社，不少桃农成为经纪人，实现了桃种植和销售的专业化分工。如今，全镇有7个由1200桃农组成的合作社。2008年，依托合作社和经纪人团队，凤凰水蜜桃销售实行“五统一”，即统一品牌、统一包装、统一价格、统一质量分级、统一市场推广，使等级水蜜桃进入大型超市，并在周边城市设立了40多个销售网点。现在凤凰桃的销售类似于企业的产品销售，由市场经济主导，构成桃农、合作社、市场的销售模式。桃农徐建飞和徐云飞加入合作社后都成了经纪人。去年他们的桃销量分别达到200多吨和100吨，解决了陌陌其他农户的桃销量问题。张新建告诉记者，今年凤凰桃的种植规模已经达到1万亩，届时的销售问题将是一个大问题，必须提前做好规划。为此，该镇前几天组织了镇上的桃种植大户，一起商讨销售问题。一方面进一步完善桃销售的市场化组织，另一方面引进桃加工企业对桃进行深加工，拉长产业链。同时，发展休闲观光农业也是今后凤凰桃产业的一大发展方向。该镇正在规划建设一个全新的凤凰桃种植示范园，不仅可以试验和展示新产品，还可以提供旅游休闲。“我们的目标是以一产促二三产业发展，真正做大桃产业，带动农民增收，”张新建说。