你说的“挖耳朵”是什么意思

掏耳朵其实就是掏耳朵的意思，但是和我们平时掏耳朵不同的是，它可以把耳朵深处的垃圾拿出来，这需要专业的技术和工具，所以这可以称之为一门手艺，而不是我们日常的掏耳朵。

历史上最著名的是扬州菜儿——扬州是一座有着深厚文化积淀的生活城市，以注重生活品质和细致的生活方式而闻名。在这里，有一群高超的采耳大师。扬州挖耳师傅一般把挖耳分为揉、铲、刮、翻、摇、压等工序。

扩展数据:

起源于唐代，是帝国贵族休闲娱乐的主要方式。最后在清末民间流传。经过数百年的发展，在“巴蜀”地区兴盛起来。由于该地区丰富的茶道文化，这项传统技艺发展迅速，后来成为巴蜀人休闲的主要方式。不摘耳朵等于不品茶，所以他们休闲简称:摘耳朵——喝茶，或者喝茶——摘耳朵。

一般我们都是通过外部的手段将耳垢排出体外，但是这种力量是很难控制的，而人的耳朵又是一个脆弱的地方，所以一不小心就会将耳膜刺破。如果要修复的话，会很困难，甚至会出现化脓的现象。所以抠耳朵也要找专门的工匠，不要轻易尝试。

参考资料:

百度百科-摘耳朵