市场边界是什么时候打破的？

随着商品经济的发展，到了宋代，城墙和方墙都被拆除了，方与城的界限不复存在。城市分散在市内，设置街道，形成市场。

在宋代，以前禁止设置市场的城墙和村庄也允许设置市场贸易。城市的开市和闭市时间不再由政府规定，有夜市、黎明市场和鱼市。

商业活动不再由政府直接监管，城市的经济功能大大增强，呈现出前所未有的繁荣景象。

夜市生活越丰富，当地居民的幸福感越高，比如世界闻名的台湾和曼谷的夜市。每个夜市都是这个城市的文化缩影。夜幕降临，驱车前往凤城，在每一个路口，任何一条街道，都能遇见美味的夜市。

北宋东京汴梁，打破了广场与城的界限，从御街到城外八厢，到处都是店铺。当时经济高度发达的都城汴京，夜生活丰富。例如，汴京市的谯周夜市经常会忙到半夜，也就是午夜。

开封美食:

宫廷杏仁茶是从宫廷传入民间的一种风味小吃。由精制杏仁粉制成，用龙凤铜锅制成的沸水煮制而成。配以杏仁、花生、玫瑰花、桂花、枸杞、樱桃，是滋补益寿的佳品。杏仁茶尝起来又酸又甜。饭前来一碗也很开胃。

双麻火烧是开封著名的小吃。多做早餐和晚餐。搭配油茶一起食用。双麻火的特点是酥焦味，五味俱全。据说双麻火的制作方法有三个关键点，就是用油用粉，蘸芝麻好火候，掌握好，烧饼要烤到酥脆有层次，焦而不糊。双麻火比月饼略大，金黄色两面都是芝麻，又甜又咸。就像千层饼，一层一层，又脆又香。