泉州永春县的民俗文化

永春风景秀丽，景色宜人。戴云山脉是福建省第二大山脉，从德化南延伸至本县，纵贯全国。境内地势由西北向东南倾斜，以澎湖跳马为界，大致可分为两部分。西北群山叠翠，谷高泉清，绿树成荫；东南丘陵起伏，盆地交错，如珠散落。南宋著名理学家朱曾数次游永春，情不自禁地赞叹“千瀑飞如练，万人画卷如画”。东桥

永春民风淳朴，劳动力充足，素质好。全县劳动力20.6万人，占总人口的39.2%。每10万人口中具有大学学历的有586人，居泉州第二位。全县有1所师范学校、技工学校和成人中学，4所职业学校，36所普通中学。65438至0995年全县实行九年义务教育。

永春县是福建省著名的侨乡，也是港澳台胞的主要祖籍。海外华人历史悠久。早在明德宣五年(公元1430)，南洋群岛就有人居住。在东南亚，还有一句话叫“没有什么是永远打不开的”。目前海外华侨华人和港澳台同胞1.03万人，遍布世界40多个国家和地区。他们和当地人民一起辛勤劳动，在居住地创造了辉煌的业绩。他们热爱祖国，关心家乡建设，为永春发展做出积极贡献。成立于1993、11年6月的世界永春会(简称“廉世永”)，不仅在加强海外乡亲的横向联系、增进与家乡的友谊、合作交流方面发挥了巨大作用，而且在发展本县侨务、加快永春社会经济发展、促进祖国统一大业方面发挥了巨大作用。近年来，永春充分发挥侨乡优势，积极发展外向型经济。项目规模日益扩大，投资领域不断扩大。

永春百合拳

拳术，又称国术，闽南人又叫“拳术”，又称功夫武术。在闽南、星马、印尼的华侨中，说到打拳，常常传神地称赞:“永春白鹤拳，不烧，亦可拉伦。”“拉伦不烧”是闽南话，意思是水不热，还略热。这是用来形容永春白鹤拳的威力。

永春白鹤拳作为南少林五大拳种中最年轻的拳种，因其历史渊源、健身功能和武术价值而兴盛不衰。它以其悠久的历史、独特的风格、朴素丰富的内涵和辩证哲学的手法而风靡世界。永春白鹤学以鹤为形，形为拳，象为名，冠为雅名，寓意深刻，易记、易悟、易练。

其套路动静分明，虚实分明，快慢交替，起伏有序，脉络分明，空气流畅，刚柔并济，形神兼备，轻盈灵动，潇洒飘逸，富有弹性力量，技巧多变。

它讲究“内外一体”，意与气，气与力，以意驻腹，以意吸气，以意到达，以气达力，以气推力，吐气造威，攻防并重，运手灵活，发力坚定，讲究“经络虚实，吞气沉浮，刚柔并济，后发先至”，拳法结构严谨清晰。

永春白鹤拳经过确立、流传和发展、演变和变化，甚至形成了完整的技术和理论体系。从春秋时期到现在已经有300多年了。虽然历经沧桑，但也创造过辉煌。现在枝繁叶茂，繁花似锦。虽然每个分支都有自己的传统，但它有一个复杂的祖先家族。改革开放20多年来，海内外的鹤友，或团体或个人，纷纷来到永春祭祖，切磋技艺。永春白鹤拳作为中国武术的瑰宝，传承发展任重道远。但我们坚信，有着300多年辉煌历史的永春白鹤拳，如果获得天时、地利、人和，一定会得到进一步的发展。

白鹤拳与太祖、罗汉、大尊、行者的拳法合称为少林五祖拳。它是福建南泉一所相对年轻的拳击学校，是祖国南泉花园中一朵亮丽的花朵。此拳派最早流行于福建省著名侨乡永春县，后流传至德化、大田、永安、福州、福清、泉州、同安、厦门、漳州乃至台湾省，故又称“永春白鹤拳”。最近，在福建南安，出现了一条自成一体的【何权路】。

奇妙的传说

顾名思义，白鹤拳与白鹤有关。在永春民间，还流传着白鹤仙教拳的故事。清康熙年间(1662——1722)，福建省福宁府(今福安、宁德一带；另一方面，在浙江州府溧水县的北门外，有一个叫方仲恭的人，他的妻子早就去世了，他的独生女是伯祁鸣的娘。方启娘从小聪明，好学武功，长得漂亮。方仲恭在花甲里度过了最后一年，方启娘也刚满十六岁。远近的年轻人纷纷上门，向七娘求婚。七娘为了养活父亲，发誓不嫁。不料，一个富家子弟看着尹的孩子，风风火火地跑到方家里，想调戏七娘。

一天，七娘正埋头织布。突然，一只白鹤飞了进来，站在鹤旁，久久不肯离去。七娘抓起梭箱就扔。但我看到鹤轻轻地展开翅膀，把梭箱弹了回来。七娘又举起一根竹枝，打在鹤身上。鹤的脚轻轻抖了一下，竹子却被格兰特弹出了大厅。这一切都让方启强觉得奇怪。夜晚，白鹤不走梁间。七娘在睡梦中梦见一个老人走过来，对她说:“我是一个带着白鹤的仙女。我想你会被涂上木炭，特米会帮助你。”我有妈妈家的教导，看似刻板却不刻板，看似柔软却不柔软。它叫做何权。如果你愿意，我会教你一切。”七娘喜出望外，急忙跪下拜鹤氐为师。从那以后，白鹤仙就没日没夜地教方启娘拳法。几个月后，方启娘成为了一名著名而独特的拳击手。那些迷恋她的男人都吓坏了。有一天，白鹤仙子对七娘说:“你学过艺术，今天只有一件事要告诉我。如果某天中午有陌生人来你家避雨，你要留住他。这个人是你的丈夫。”方启娘期待地等待着晚上。几个月过去了，她又加了一年，却连一个人都没见到。女人结婚，也是焦虑的。他把七娘叫来说:“咱们在村里选一个满意的吧！”七娘什么也不肯说。父女俩坐着说不出话来。就在这时，乌云在天空中翻滚，外面狂风怒吼，突然，大雨倾盆而下。不久，响起了敲门声。七娘惊喜地打开了门。但我看到一个年轻人肩上扛着一根棍子，一头挂着一个布袋。年轻人害羞地说:“雨下得太大了。借住的地方，避开就走。”七娘让他进去，方仲公见他英俊端庄，高兴地问他是哪里人。年轻人礼貌地回答:“我姓曾，名阿四，永春人。只是因为家境不好，才来你那打拳棍卖膏药谋生。"方仲恭在仙鹤的要求下离开了曾阿思。到了晚上，在方仲恭的再三催促下，阿四没办法，只好挥棒出拳。没想到，方启娘用手指轻轻一扫，就牛逼了。曾阿四立即拜七娘为师。从此，曾阿四成了方的女婿。七娘把白鹤拳的所有技术和套路都教给了池。这对夫妻既善良又恩爱。一晃几年过去了。他们有两个男孩，但方仲恭不幸去世。

一天，周知派他的爪牙挨家挨户地勒索钱财。看到方启娘的不凡美貌，官员们的魔爪生出邪念，上前挑逗她。七娘踩了个偏步，双手一挥。收藏家的一只爪子带着脑浆飞来飞去。大年马上派人去惩罚齐娘。那天晚上，曾四带着七娘母子逃走了。几经周折，他们回到了永春县。然后在永春五里街金峰山麓的观音阁里，向郑、王、吴、林、李、蔡、颜、乐等28位姓帅的男子传授白鹤拳技。就这样，白鹤拳开始在永春山区生根繁衍，成为村民普遍喜欢学习的武术。

独特的风格

永春白鹤拳内容丰富，包括徒手拳、各种操作器械的方法和针灸技术。徒手拳击有手、腿、头五个技能，有108个技术，十个套路。每一个动作都有名字，比如鹤冠、鹤嘴、鹤翼、鹤足、弓、箭等等。各种技法又被称为“鹤独立”、“鹤展翅”、“鹤踏雪”。套路也有自己独特的名字。初学者首先要练好“三条线”、“抖技”、“运气”、“抖结”。器械包括刀、枪、剑、戟等18种武术，各有各的技法和套路。永春白鹤拳也有根据经络、穴位、时间的不同，以“鹤技”断筋断脉的手法。此外，它还包括一套按摩，推拿，正骨，预防和治疗的方法和处方，以及制作高丹药散的知识。所以白鹤拳的师傅也是骨科的名医。

民间有句话叫“鹤能发电，输了就掉三尺。”。其武功会声，一指一节，一招一式，如闪电般的速度，凌厉无比，势不可挡。但白鹤拳的动作与鹤的姿态相似，刚柔并济，灵巧敏捷，飘逸多变，都以“鹤发足”为标志。白鹤拳擅长运用掌腿技术。拳击以蓄力和指力为主，防以蓄力，攻以指力。从手臂到手掌，要像老虎抓猪一样，上段吞肩，中段吞尾。从里到外，要把内段做成铁，外段做成棉，尾段做成泥。进攻时，手要像独轮车，手肘转为辅，手要像牛舌，手要像分趾，这样才能占得先机。其腿法，站姿形，宜“非定非八”，腿分“前三后七”。左右脚，视情况以单脚为主，灵活旋转。腿脚站立法分为平马和缰马，与姿势一起分为上、中、下三套。腿法主要有踢、扫、钩等。永春白鹤拳讲究以待动作，以气推。探矿要沉腰缚脚，坠入大椎，从单场开始，提肠缩气，夹尾推。所以一定要苦练气功和基本功，做到内外兼修。这样才能“呼进呼出，经络通畅。”脉可通，气顺。意与形相随。内外一体化。刚柔并济，和谐相处。"

广泛传播

永春位于闽南山区。漫长的休闲社会，虎狼出没，兵匪乱巢，地主勒索，官僚欺压，农村人民挣扎在水深火热之中。这一切都迫使很多人有了“二谱功夫”。背井离乡，漂洋过海谋生的人，对拳击应该有“两步七”的态度。于是，当七娘和阿四把白鹤拳带到永春山时，从县城、五里街、大埔、澎湖到秀山、太平、湖阳，到处都设立了拳馆，男女竞相切磋技艺。《永春县志》载:“李征，清风羽人，擅拳。康熙年间，.....礼父李明尝祈念角色，败，病将亡。他的遗言命令老师齐念。”“李与林追、姚虎等。而七娘学了白鹤拳，勤勤恳恳，所以一技成名。”那时，李征拥有最高的技能。闻名闽南各地后，他前往福建、江西与全国各地的拳手切磋技艺。于是，永春白鹤拳就发展起来了。他的弟子遍布巴敏大地。之后的200多年间，正如《永春县志》所言:“以拳脚闻名千古者，亦为豪爽之人所教。”同时，永春白鹤拳也随着出国谋生的人们流传到东南亚各地。特别是在号称“没有人永远不会开土堆”的马来亚，几乎每个主要城镇都有永春拳手来教拳。

历史上，永春白鹤拳在抵御山中猛兽、封建压迫、土匪等方面发挥了巨大作用。有一年，几个回永春探亲的华侨，因为怕路过南安一座山时被土匪抢劫，长期留在泉州。著名的拳击手李征听说了泉州的比赛，就去找一位华侨亲戚说:“跟我回去吧，你会安全的。”来到山里，几个劫匪从丛林里跳出来，杀气腾腾。持刀抢劫李征假装是全体人民的代表，走上前去交出财宝。他用“单枝”扎了一个歹徒，卖空了，夺了歹徒的大刀，杀了他。匪徒们只好跪下求饶。华侨亲属随后安全抵达家乡。清咸丰三年(1853)，响应太平天国起义、对八闽震动极大的永春林俊军队所向披靡，先后攻克永春、德化、大田、永安、尤溪、仙游等18县。领队林俊是著名的白鹤拳高手。

由于白鹤拳是少林五祖中最年轻的拳种，善于吸收其他拳种之长，发展自己，永春白鹤拳在民间广为流传，使永春白鹤拳一度名扬海内外。1928年8月，伪国民政府在南京举行了第一次全国武术考试和比赛。永春选了十个参与者，都符合标准。他们中的一个参加了比赛并获得了一枚金牌。回国后，受南洋华侨领袖之邀，于1，929年8月由李率领赴星马等地演出，历时八个多月，深受华侨和当地群众的欢迎。陈嘉庚还多次会见永春白鹤拳手，并给予他经济上的支持。由于海外华人的迫切要求，永春白河有很多义和团，至今仍留在东南亚各个港口，建立博物馆，传播拳术。1930年冬，永春县在五里街翁公庙开设武术馆，林宝山、潘世贞、潘孝德先后担任馆长，系统传授白鹤拳。

解放后，在* * *党和人民政府的重视下，永春白鹤拳得到了进一步发展。挖掘、收集、整理流传于民间的白鹤拳套路、技法。多次当选代表并参加各级举办的武术表演和比赛。其中，曾两次获得省武术表演及比赛一等奖的李征义和团传人、省武术协会会员郑文存整理了《永春白鹤拳》手稿，对其起源、特点、技法、拳套等做了较为完整的总结。文村拳师80岁，依然硬朗，继续在闽南各地教授白鹤拳。在新加坡、马来西亚、香港等地，李在镕撰写的《感德源白鹤拳手册》、《白鹤拳秘笈》等书籍也相继问世。前不久，国家体委和省体工队派人到永春，看望白鹤拳名师，挖掘整理永春白鹤拳。这种永春县特有的拳法将得到进一步的完善和发展。这座拳击花园里的花朵，一定会在祖国美好的春天里开得更加灿烂。

永春特产

永春山的荔枝，大埔的甘蔗，下洋的煤矿，鱼斗坑的香茶，湖阳的柑橘，县城的纸织画，农家的甲鱼；下洋的牛姆林、澎湖的百丈岩、宜都的岱山岩、石鼓的魁星岩、五里街的万春村、秀山的北溪村、金斗的乌鸡岩，都是永春人的骄傲。

“永春佛手，又香又好吃！”

“永春佛手又香又甜，畅销全国赚大钱！”

永春的佛手三次去全国参赛，每次都拿了个冠军，于是又有了一句:“永春佛手全国第一！”"

永春县五里界镇丰源饮料厂，下洋镇红石水泥，都畅销全国，物美价廉。

永春醋是中国四大名醋之一，闻名全国。

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