世界上葡萄栽培的历史是怎样的？

人类使用和种植葡萄的历史悠久。考古研究表明，早在5000 ~ 7000年前，古埃及、底格里斯河和幼发拉底河、外高加索、中亚等地就有葡萄种植。里海、黑海和地中海沿岸国家是世界上最古老的葡萄种植和葡萄酒酿造中心地区。葡萄栽培遍布世界五大洲，面积近654.38+00万km2，年产量超过6000万吨，在水果产量中居世界第二位。世界上葡萄产量和面积最大的国家有:意大利(973万t)、法国(800万t)、美国(594.6万t)、西班牙(496.9万t)、中国(367.97万t)、土耳其(365万t)、阿根廷(250万t)、伊朗(2350万t)。智利(654.38+0.57万t)、南非(654.38+0.55万t)、罗马尼亚(654.38+0.42万t)、希腊(654.38+0.20万t)、澳大利亚(654.38+0.09万t)。多年来，世界葡萄的发展趋势是稳定种植面积，注重提高产量和品质。