茅台酒有多老？
在中国酿酒史上，完全由粮食通过制曲制成的白酒始于唐宋时期。赤水河沿岸茅台地区出产的大曲酒，已成为朝廷贡品。元明时期，茅台镇杨柳湾(现茅台酒厂第一车间区)已建有一定规模的酿酒作坊。值得注意的是，当时茅台的酿造技术已经创造了独特的“回沙”工艺。
到了明末清初，仁怀地区的酿酒业，每村都有作坊。这一时期，茅台地区特有的酱香型白酒已经成型。1704年(康熙四十二年)，茅台酒的品牌开始出现。一批以“回沙为茅台”、“毛春”、“春烧茅台”为标志的茅台酒成为贵州最好的白酒。
乾隆年间，贵州巡抚张广泗上书朝廷，修建疏通赤水河，使川盐流入贵州，促进了茅台酿酒业的繁荣。到嘉庆、道光年间，茅台镇的烧坊已有20多家，其中最著名的有“寿生酒铺”和“大河烧坊”。到1840年，茅台地区白酒产量达到170多吨，是中国酿酒史上第一个生产规模。“户户只储卖酒，船载多盐”成为那一时期茅台繁忙景象的历史写照。
1949之前，茅台酒产量下滑，酒厂只有三家，分别是华姓出资的“成毅酒厂”，称为“华茂”；王兴资助的“荣和酒房”叫“猫王”；赖兴出资的恒兴啤酒厂叫“赖茅”。华茂是现在茅台的前身。1704年，“卓盛烧坊”正式将其酒命名为茅台。
1949年底贵州一解放，中央就打来电话，要求贵州省委、仁怀县委正确执行党的工商政策，保护茅台酒厂的生产设备，继续生产。根据中央政府的指示，贵州省对成毅、荣和、恒兴给予了大力的经济支持，帮助他们发展。他还给上司政治待遇，在人民政府安排职位。1951年，贵州省收购了最大的成毅烧坊，并将其他两家合并，成立了国有茅台酒厂。政府立即抽调精干干部，投入大量资金扩大生产规模。
1949 10，开国大典前夕，茅台酒进中南海怀仁堂，共和国开国元勋互贺。据中国新闻社报道，开国大典的第一场建国宴会当晚在北京饭店举行。从厨师的选择到菜单酒，都是周恩来亲自审定，以茅台为主酒。国富民强，国富民强。当年治愈红军的茅台酒，终于成为共和国的“开国喜酒”。
到90年代末，茅台酒已经连续14次获得国际金奖。