法国红酒历史和文化

史料中对拉菲最早的记载可以追溯到1234。在这个时代，法国的修道院遍布村镇，位于pauillac村北部的Verdeye修道院就是今天的拉菲城堡所在地。“拉菲”在加斯科尼方言中的意思是“山”，因此得名“拉菲”。从20世纪70年代到80年代初，雅克·德·西格尔侯爵是建立拉菲葡萄园的第一人。18世纪初，拉菲城堡的葡萄酒进入伦敦市场。1732-1733期间，英国首相罗伯特·沃波尔每三个月买一桶拉菲。在此期间，尼古拉斯·亚历山大·西格尔侯爵获得了“葡萄王子”的称号，拉菲城堡的葡萄酒也被提升为“国王的葡萄酒”。

法国大革命把每个人的命运卷入漩涡。1797年9月，拉菲作为国家财产拍卖。拍品描述介绍拉菲是“梅多克顶级酒庄，出产上等波尔多葡萄酒”。拉菲酒庄几经易手。到19世纪初，约瑟夫·古达尔使酒厂再次崛起。1855年，世博会在巴黎举行。作为官方标准，其分级体系确立了拉菲的“一级”地位，为梅多克创造了前所未有的繁荣时代。

1868年8月8日，罗斯柴尔德家族入主拉菲。罗氏家族一直追求最优质的葡萄酒，数百年来，几代人为实现这一目标不懈努力。这是罗斯柴尔德·拉菲集团所有成员的共同理念，它体现在两个实际原则中:

谦逊和知识:耐心地滋养土地，美酒是时间培育的果实。

品质第一:从酿造工艺到生产环境都要求最高标准，持续改进，让品质更加完美。

由于罗氏家族的努力，拉菲酒窖中的陈方美酒成为了一个美丽的承诺。在一个充满传奇和期待的时代，拉菲被培养成了耀眼的明星！