著名历史人物画奶牛。

横40.8 cm(中国台北故宫博物院藏)此图描绘的是两头牛打架的场景，有趣新颖。一头牛在前面逃跑，好像怕力气大，另一头牛在后面追赶，低头用角猛顶前一头牛的后腿。两头公牛是用墨水画的，蹄子和犄角、眼睛和棕色的毛发都用浓浓的墨水，生动地描绘了斗牛的肌肉张力、逃脱者呼吸和逃跑的天真无邪，以及袭击者势不可挡的气势。牛的野性和凶猛显示了他们的笔。可见画家对生活的观察细致入微，作品不落俗套，重商业，不愧为传世佳作。

戴嵩一直以画奶牛而闻名。他画的牛和汉奸画的马一样有名。统称为“汉马代牛”。戴嵩有一张“斗牛图”，是宋朝大臣马志杰收藏的。马志杰非常珍惜这幅画。一天，阳光明媚，天气干燥，马志杰从箱底拿出这幅“斗牛画”，把它放在大厅前的阳光下。一个农民来到奥比昂，看到了这张照片。他看着它，忍不住笑了。马志杰觉得周围很奇怪，于是他问农夫，“你知道怎么画画吗？这张图有什么好笑的？”农夫回答:“我只是个农夫。我不知道怎么画，但我很了解活牛。”牛打架的时候，必须把尾巴紧紧夹在大腿中间，再壮也拔不出来。但是看看这张斗牛图。两头牛正在愤怒地争斗，但尾巴却高高地举着。这和实际情况根本不一样！”听了这话，马志杰非常钦佩这位农民的知识。

此外，《唐代名画录》说他画牛可以“穷尽其野筋骨之美”，他的《斗牛》、《三头牛》、《归牧场》等画被视为绝世佳作。其中，《斗牛图》为杜收藏。一天，杜把这幅画拿出来晾干。一个牧童路过，仔细看了“斗牛图”，忍不住笑了。杜处士惊讶地问孩子他在笑什么。牧童指着画面说:“牛打架的时候，力气都集中在角落上，尾巴夹在两股之间。可笑画牛的人不懂斗牛的道理，以至于尾巴都翘起来抖了。”杜听了非常叹服。显然，戴嵩在画斗牛时，没有仔细观察斗牛的细节，从而导致了错误。然而，尽管有瑕疵，这幅画仍然是一幅久负盛名的杰作。

古书记载戴嵩画过牛(1)

蜀中有杜，书画俱佳。还有我特别喜欢的戴嵩牛一轴，还有尖②玉轴，永远是自己跟的。有一天书画曝光，一个放羊娃看到了，拍手笑说:“这画也是斗牛！斗牛力在角，尾巴抽搐成两股。今天，我们却夹着尾巴打仗，真可笑！”处士笑着跑了6。古语有云:“耕田问奴，织布问婢。”无法改变。

词语注释①选自苏轼《东坡支林》。宋(s#ng)。②胶囊(n2ng):袋。这里指的是画袖。③拍手。④抽动(ch):收缩。⑤甩尾巴:摇尾巴。6冉:我觉得是对的。⑦女仆(b@):女仆。

四川有个阿杜·处士，爱好书画。他收藏了数百种书画。其中一幅是戴嵩画的牛，特别珍贵。他用锦缎缝了一个画袖，用玉石做了一个画轴，一直带在身边。一天，他摊开字画晒太阳。一个牧童看到戴嵩画的牛，拍手笑着说:“这幅画是画斗牛的！斗牛的力量用在了角上，尾巴紧紧夹在两腿之间。现在这幅画里的牛在摇尾巴打架，不对！”杜微微一笑，觉得他说的很有道理。古语有云:“耕者问农，织女问织女。”这个道理是不会变的！