赣州有什么特产？

赣州有以下特色菜:酿豆腐；赣南炸鱼饼；新丰流浪鸡；生焖鸭；赣州小炒鱼；南康水煮肉；优秀的鱼丝等。

1，南安板鸭是江南省著名特产。外形美观，色泽洁白，皮薄肉嫩，尾油饱满，骨脆有嚼劲，味道鲜美，诱人食欲。已成为国内外市场的腊肉珍品。？

2.赣南脐橙果实色泽鲜艳，香气浓郁，香甜可口，营养丰富，是一种很好的水果。多次在全国橙子评比中名列第一。“鹏娜”、“纽荷尔”、“奈沃祖纳”等名优品种被评为全国优秀产品，并出口港澳。

3.会昌干酱

干酱油的全称是豆腐干，江西会昌是著名的干酱油之乡。会昌干酱富含深厚的文化底蕴。清朝嘉庆年问，被政府定为贡品。它在北京很有名。其实它的历史渊源可以追溯到“真龙天子”乾隆皇帝，是盛世佳话。