淮猪是什么猪？淮猪的特征及图片

淮猪是什么猪？淮猪是我国地方猪种，属于华南型，是我国优良品种之一。全身黑色，头短而宽，额头有横纹，腹部下垂，臀部丰满，大腿粗壮。成年猪多为横卧型，属于体型小、早熟、肥胖型猪，体质小。该品种为肥猪，长期养殖，早熟，易肥，边长而肥，肉质细嫩，产脂率高。有大骨和瘦骨两种。

槐花猪成熟早，60日龄公猪能爬过去。公猪一般在8月龄交配，母猪4月龄开始发情，6-8月龄交配。一般有5-6对乳头，平均每窝7.4窝。断奶后存活7.2头，新生头重0.6公斤，平均头重9.3公斤。

国槐与野猪杂交技术

(1)将纯种野猪与淮猪母猪杂交，生产含50%野猪血的肥育野猪。

②野杜(F2)公猪与野猪血统为37.5%的野槐母猪杂交，产生野猪血统为56%的肥育公猪。

③野生杜(F2)公猪与野生国槐(F1)母猪杂交，产生含62.5%野猪血的肥育野猪。

国槐与野猪杂交培育的特种野猪早熟、易育肥、肉质好，适合生产乳猪，是生产高档乳猪的组合。含56%公猪血的肥膘后的公猪，体重65-75公斤，适宜屠宰。淮猪市场发育良好，在产区有很好的消费群体，猪肉价格高，生猪生产者也获得了很大的经济效益。有意将国槐与野猪杂交的生产者，要注意这一优良品种在市场上的良好口碑，不要过分引瘦肉型猪的血统，以加快特种野猪的生长，影响猪肉的品质。特种野猪中瘦肉型猪的血统应控制在25%以下，以免影响淮猪与野猪杂交的特种野猪的猪肉品质，保证在市场上的良好口碑。