咖啡拉花的由来是什么？淘宝是大赢家。

当时展示了很多创新技能和高难度技术，震惊了整个世界的咖啡界。从此，咖啡拉就引起了大家的关注。各种精致的图形把一杯咖啡升华为一杯咖啡画花的艺术。当时的咖啡拉花艺术侧重于图形的表现。

但经过长时间的发展演变，咖啡拉伸不仅在视觉上有所要求，在鲜奶的浓厚口感和融合的方式技巧上也有所提高。咖啡绘画艺术可以分为两个过程，即咖啡绘画和咖啡雕刻。咖啡拉丝是将带有奶泡的鲜奶自由注入意式浓缩咖啡中，两种气泡混合形成的图案。

但咖啡雕刻，顾名思义，就是用咖啡钩针，用少量的牛奶泡沫或者用焦糖酱、巧克力酱在咖啡表面画出更精致的图形。现在的咖啡雕刻艺术可以画出更复杂的人物或漫画的脸，以及各种动物精致美丽的图画。

咖啡拉花的技巧

1，拉花店

拉花点是指液面上的点，从该点开始摇拉花，起花点决定了图案在杯中的最终位置，心形拉花的起花点一般在液面中心点到杯壁距离的中间。

2.牛奶缸和液面之间的距离

需要降低奶缸的高度，使奶缸的尖口与液面紧密接触。距离越近，越容易画图。距离太高会有较大影响，画不出来。

3.抖动方法

正确的晃动方法是，奶缸像钟摆一样以手柄为轴均匀摆动，而不是像整个奶缸平移一样晃动或者像奶缸左右晃动一样晃动。

4、拉花时晃动奶流的大小

做心形花的时候奶流量比较大，做出来的心比较饱满，比较圆，比较明显。摇花的时候奶水流量太少的话，心脏会变平，变小，甚至更容易歪掉，所以要用奶水流量比较大的摇图。