浙江绍兴的黄酒有多老？

很难查明绍兴酒起源于何时。目前只能通过文物和考古来推断。初步认为，位于余姚河姆渡文化和杭州良渚文化之间的绍兴，其起源应该是同步的。

证据是河姆渡文化出土了大量类似酒器的粮食(米)和陶器。

推测绍兴酒应该起源于6000年前的河姆渡文化中期。

绍兴有关于酒的文字记载，如吕的《春秋》、左的《春秋》。

《左氏春秋》相传为春秋时期左丘明所作。书中记载，越王为了增加国家人口，采用了一系列鼓励生育的政策措施，包括“有夫两壶酒一条狗；生个女人，两壶酒，一只海豚。”生个儿子，赏两壶酒一条狗；生个女儿，赏两壶酒和一头猪。

用酒奖励生育体现了两个作用。第一，恩施作为君主，使人民感激和服从君主；二是作为产妇的保健品，帮助催乳，恢复产妇的体质，有利于良好的育儿。

所以黄酒一直作为孕妇保健品使用到现在。

《吕氏春秋》是秦国丞相编撰的一部综合性史书。《九季秋·九顺民》一文中记载“越王受尽了争取民心的屈辱...和人民一起流淌的酒河”。

据说，当越王简攻打吴国的时候，越城的长老们请他喝酒。他把酒倒在河的上游，与士兵们分享，这大大鼓舞了他的士气。

可见2500多年前的越南人民已经将酒融入政治经济活动。

绍兴酒至少有2500年的历史，来源于以上两部《春秋》。