诏安八仙茶的特色

八仙茶是以闽南乌龙茶为原料，结合其品种特点制作而成。外观深绿鲜嫩，汤色黄亮，香气绵长持久，口感清爽可口，甘甜。品种清香，夏、夏茶香气高，秋茶、冬片香气高，让人心旷神怡。

八仙茶选育成功，获得福建省科技进步二等奖，被农业部茶叶质量检测中心鉴定为名茶。在1988、1991年福建省名优茶评比中，八仙茶的外观和内在品质深受专家好评，两次获得福建省名优茶质量奖。八仙茶的初级产品大部分销往广东，采用纯精制或配合凤凰单丛茶精制而成，在广东省内内销或出口一直保持良好势头。

八仙茶具有产量高、香气高、浓度大、售价高、销售前景好、市场竞争能力强、出口创汇、发展前景广阔等优点。