为什么古人那么讨厌猪?猪做错了什么?
猪没做错什么。错的是人们对待猪的方式。
作为现在最重要的动物之一,没有猪,历史可能会倒退,国家可能会有危险,人民会挨饿。在很多人眼里,猪懒惰、侮辱、轻视是常有的事。
猪被人类驯服是偶然的。曾经,古人成群结队出现在田野里的凶猛动物,转了一圈,变成了温顺任人宰割的大家伙。经过一千多年的驯化,家猪诞生了,其易饲养、增重快、产仔多等特点很快就传遍了整个中原。猪的地位达到了顶峰,猪被古人奉为神。猪的数量甚至决定了家庭财富和社会地位,这一点从春秋时期的祭祀制度中可以找到。其中一个“太快”的就是猪。
可惜,猪的状态并没有持续多久。自秦汉以来,猪的地位逐渐下降。也是那句话:物以稀为贵。在猪的数量急剧膨胀之后,猪的地位却是一天不如一天。再加上秦汉时期战乱不断,马匹更加适应战争的需要。牛耕的技术进步使牛登上了历史舞台。在牛马的衬托下,猪毫无用处。
猪的苦难还在后头。汉代专门设计了一个与厕所相连的猪圈,然后将秸秆、谷壳等废弃物扔进猪圈,任猪践踏,而猪屎则与之形成优质肥料。从此脏臭成了猪的代名词,却不知这都是人干的,让他们的环境更差更窄。
更可悲的是,后来游牧民族进入中原,随之而来的是饮食习惯的巨大变化。羊肉取代了猪肉,猪最后的希望被羊剥夺了,古人对猪更加痛恨。但这些都是人类对猪的选择,猪没有选择。