浓厚的历史气息

彭祖，伊尹，和伊雅是公认的和记录在案的厨师。这些人或有后世流传的烹饪理论，或有高超的烹饪技艺，在中国烹饪的开创时期发挥了重要作用，成为厨师的祖先。

1，彭祖

彭祖后来因为厨艺精湛，当上了政府官员。据史书记载，皇帝的直系后裔姚笛吃了彭祖的美味“野鸡汤”，在惊叹和佩服之余，就开始想着重用这个家族。

2.伊尹

伊尹精通厨艺和刀工，还为汤商做了鱼的酱料，深得商汤宠爱。伊尹从调味入手，讲了各种好吃的，告诉商汤，要做天子，就要修行仁术，要和汤商谈，要把治国之道和做菜之术比。

3.逸雅

怡雅很会调味，很会迎合。他做的菜酸、咸、甜、淡，都很好吃。齐桓公有时会半夜起来品尝怡雅做的菜肴。

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传说中，另一个角色被认为是灶神，他就是王展。

有一次，隋文帝问王展什么最好，他回答说是盐。隋文帝因奏王而杀。从那以后，厨师们害怕得不敢在烹饪中放盐。隋文帝食之无味，而后醒悟，遂封主厨詹王。

由此，厨房行业以王展为创始人，被尊称为“王展大帝”。还有人说，这个王展是个叫詹老鼠的流浪汉，根本不是厨师。

文帝因为菜不好吃，杀了很多厨师，没人敢下厨，只好贴出人才名单，詹老鼠被误召入宫。文帝问他:什么是最好的？他说:饿是最好的。

后来，他带领文帝出城寻找“饥饿”。文帝实在饿了，就拿出葱花饼给文帝吃。汉文帝意识到只有饿了，食物才好吃，于是封詹为鼠王。

参考资料:

百度百科-彭祖

参考资料:

百度百科-伊尹

参考资料:

百度百科-咿呀

参考资料:

百度百科-王展