什么是碳酸饮料，它的历史是什么？

1，碳酸饮料(汽水)产品是指在一定条件下充入二氧化碳气体的饮料。碳酸饮料主要含有碳酸水和柠檬酸等酸性物质、糖、香料，有的还含有咖啡因和人工色素。除了糖可以给人体补充能量，充气的“碳酸饮料”几乎不含任何营养成分。一般有:可乐，雪碧，苏打水。过量饮酒对你的健康有害。

2.碳酸饮料(汽水)的生产始于18年末至19年初。第一次发现是从饮用自然涌出的碳酸泉水开始的。也就是说碳酸饮料的前身是天然矿泉水。对矿泉水的研究始于15世纪中叶的意大利，矿泉水最初用于治疗目的。后来证明，人工将水与二氧化碳气体混合，具有与含有二氧化碳气体的天然矿泉水相同的特殊风味，极大地推动了碳酸饮料的制造和研究进程。1772年，英国人普里斯特利发明了制作碳酸饱和水的设备，成为制作碳酸饮料的鼻祖。他不仅研究水的碳酸化，也研究葡萄酒和啤酒的碳酸化。他指出，水在碳酸化后会产生一种令人愉悦的味道，它可以和水中其他成分的香味一起逃逸。他还强调了碳酸水的医疗价值。1807年，美国推出了果汁碳酸水，在碳酸水中加入果汁调味。这种产品很受欢迎，并开始工业化生产。后来随着人工香精的合成、液态二氧化碳的制备、帽状软木塞和皇冠盖的发明、机械化汽水生产线的出现，碳酸饮料首先在欧美工业化，很快发展到全世界。