专业洗碗机

专业洗碗机是一种自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备。市场上的全自动洗碗机可以分为家用和商用两大类。家用全自动洗碗机只适合家庭使用，主要有柜式、台式、一体式水槽和一体式。专业洗碗机按结构可分为柜式、盖式、篮式、带式、超声波五大类。

专业洗碗机的历史

机器洗碗的第一个专利出现在1850，专利所有者是乔尔·霍顿。他发明了手动洗碗机。1929年，德国Miller Miele公司制造了欧洲第一台电动家用洗碗机，但其外观仍然是一台简单的机器，与家庭整体环境关系并不密切。

1954年，美国GE公司生产了第一台电动台式洗碗机，不仅提高了洗涤性能，还改善了整体尺寸和外观。日本是亚洲最早从事洗碗机研究的国家，到了90年代中后期，日本已经研发出基于微电脑的全自动台式洗碗机。与此同时，欧洲和美国已经将家用洗碗机发展成为具有统一形象的厨房电器。