如何正确喝蜂蜜水？
2.蜂蜜的食用时间很有讲究。一般在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时吃蜂蜜比较合适。但对于肠胃病患者，应根据病情确定进食时间，这样才能发挥其医疗作用。如果饭前一个半小时吃蜂蜜，可以抑制胃酸的分泌；如果吃完马上吃蜂蜜，会刺激胃酸分泌；温蜂蜜水溶液可稀释胃液，降低胃液酸度，而冷蜂蜜水溶液可增加胃液酸度，刺激肠道运动，故可用于腹泻。因此，胃酸过多或肥厚性胃炎患者，尤其是胃及十二指肠溃疡汤者，饭前1.5小时吃温蜂蜜水，既可抑制胃酸分泌，又可使胃酸减少，从而减少对胃黏膜的刺激，有利于溃疡面愈合；胃酸缺乏或萎缩性胃炎患者应在进食后立即食用冷蜂蜜水。神经衰弱的人每天睡前吃蜂蜜，可以促进睡眠，因为蜂蜜有安神增智、改善睡眠的作用。
吃蜂蜜的注意事项
★每次用量25-50g，一般不超过100g。否则，人体将无法吸收过多的营养，还可能引起轻度腹泻。食用时，一般可以用温开水冲服，或与豆浆、牛奶、粥混合食用，也可敷食，但要避免高温，以不超过60摄氏度为宜，否则蜂蜜中的维生素和酶类会被破坏。
★孕妇不宜吃生蜂蜜(即未精制的蜂蜜)，普通蜂蜜不宜多吃。如有不适，应及时就医。
★一岁以下的宝宝不宜吃蜂蜜。
★糖尿病人不宜吃蜂蜜。
★蜂蜜不要和洋葱大蒜一起吃。
★虚寒体质者宜用热水冲服，火大者宜用冷水冲服。
★豆浆和蜂蜜不宜食用。
★腹泻的人不宜吃蜂蜜，否则会加重症状。
蜂蜜搭配不当:
★蜂蜜和豆腐一起吃会聋:豆腐味甘、咸、寒，能清热散血。和蜂蜜一起吃容易拉肚子。同时，蜂蜜中的多种酶、多种矿物质、植物蛋白、有机酸等。豆腐中的有害物质不利于人体的生化反应。
★豆腐渣和蜂蜜一起吃会拉肚子。
★洋葱和蜂蜜一起吃会中毒。
★蜂蜜和洋葱一起吃，伤眼睛。
★蜂蜜和韭菜一起吃会引发心脏病。韭菜含有丰富的维生素C，容易被蜂蜜中的铜和铁氧化，失去作用。另外，蜂蜜可以通便，韭菜富含纤维素诱发腹泻，容易引起腹泻。
★蜂蜜和大米一起吃会肚子疼。
★蜂蜜和鲫鱼一起吃会中毒，用黑豆和甘草可以解毒。
★蜂蜜+油炸食物会中毒。
★豆浆+蜂蜜豆浆中的蛋白质高于牛奶，两者碰撞，产生变性沉淀，人体无法吸收。
如何吃蜂蜜:
1:生吃
2:蜂蜜2 ~ 3汤匙，加入半杯温水拌匀。
3.涂在面包和馒头上吃。
4.蜂蜜雪梨:挖雪梨的核，把蜂蜜倒入梨中，盖上盖子，放在锅里蒸，吃梨喝蜂蜜。用于肺阴虚、干咳无痰、咽干口燥的患者的调养治疗。
5:蜂蜜鸡蛋汤:蜂蜜35g，鸡蛋1。将鸡蛋打入瓷碗，入锅蒸15分钟，稍熟后加入蜂蜜。每天早上空腹服用1剂量，长期服用。滋补可以强身健体，健脑强身。
6:蜂蜜水果沙拉，将水果切好，然后用蜂蜜代替沙拉酱拌匀，不仅美观，还能缓解便秘。
7:蜂蜜也可以加牛奶。在绿茶中，美丽是健康的。
8.山楂蜂蜜茶:将新鲜山楂切片，晒干或晒干，放入砂锅中，加水煮沸30分钟，过滤取汁，加入蜂蜜调匀。功效:消食化积，活血降压。适用于各种类型的高血压，尤其适用于冠心病和高脂血症患者。早晚服用。
蜂蜜的储存方法:
★蜂蜜是一种弱酸性物质，能与金属发生弱反应，所以保存时要用非金属容器(如玻璃或塑料桶)。
★蜂蜜容易吸收空气中的水分而发酵变质，一定要密封，防止吸潮。包装好的蜂蜜最好放在干燥阴凉通风处，以免受热膨胀。
吃蜂蜜可以“对症”:
1.去火:黄连蜜、枇杷蜜、黄荆子、紫云英蜜、槐花蜜、雪莲蜜。
2.美容养颜的:雪胖莲蜜(蝎子蜜)、野玫瑰蜜、益母草蜜、椴树蜜。
3.对肺有好处:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜。
4.对胃好的:桂花蜜、五味子蜜、大枣蜜、柑橘蜜、芝麻蜜。
5.对失眠有好处的:龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜，最好是蜂王浆。
6.对通便有好处:所有蜂蜜都有通便的作用。
蜂蜜的产品季节:
★春季:油菜蜜、紫云英蜜、籽蜜、杏蜜、橙蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、橡胶树蜜等。
★夏季:刺槐蜜、大枣蜜、椴树蜜、穗花蜜、荆条蜜、棉花蜜、草木樨蜜、柿子蜜等。
★秋季:葵花蜜、胡枝子蜜、荞麦蜜、南瓜蜜等。
★冬季:鸭脚木蜜、野桂花蜜、野坝子蜜、巨桉蜜、枇杷蜜等。
另外，蜂蜜有凉、温、热之分，一定要根据症状选择合适的蜂蜜。