鸽子百科全书
目录
1.生活习惯
2.形态特征
3.生理特征
4.育种技术
5.功效
6.营养价值
生活习惯
雄鸽和雌鸽一起筑巢、孵蛋和育雏。交配后，鸽子会出去找筑巢材料，筑巢。生产性能好的公鸽也有追妻行为。如果雌鸽离巢，雄鸽会追着雌鸽回巢产卵。母鸽产卵后，公鸽和母鸽轮流孵蛋。雄鸽每天上午9点在巢中孵化，雌鸽外出觅食和活动。下午5点，母鸽入巢，孵化至第二天上午9点。就这样，雄鸽和雌鸽日复一日地交替，直到雏鸽孵化出来。雏鸽孵化后，雌雄鸽共同分泌鸽奶喂养雏鸽。鸽子蛋的孵化期一般在17天左右。超过这个时间，在雏鸽孵化前，雌雄鸽会放弃旧巢，寻找新巢在孵化前产卵。所以在生产中，如果发现雏鸡过了孵化期还没有孵出来，就要及时把未孵出的蛋取出来，以便鸽子及时下蛋。鸽子是晚熟的鸟。与其他鸟类不同的是，雏鸽刚孵出时眼睛睁不开，羽毛稀少，不会走路和喂食，需要父母喂养。；独立生活需要40天左右。
鸽子思维敏捷。鸽子在日常生活中警觉性很高，对周围的刺激非常敏感。闪光、奇怪的声音、移动的物体、异常的颜色等。会引起鸽子骚动和俯冲。因此，在饲养管理中要注意保持鸽子周围的环境安静，尤其是夜间要防止老鼠、蛇、猫、狗等的侵扰，以免造成混乱，影响鸽子的正常生活。鸽子的记忆力很强。鸽子记忆力很强，对固定的饲料、饲养管理程序、环境条件、呼唤信号都能形成一定的习惯，甚至有坚定的条件反射。对于经常打理的人来说，赶紧亲近它，记住它。如果平时对它们粗暴对待，往往会不利于饲养管理。鸽子也是习惯性动物。要改变自己原有的生活习惯，需要一段时间来逐渐适应。在鸽子饲养管理中，应固定日常饲养管理程序和环境条件，以确保高生产效率。鸽子有很强的归巢能力。家鸽和野鸽都有很强的归巢性。一般来说，他们的出生地就是他们一生生活的地方。任何不熟悉的地方都不适合鸽子。他们不放心，总想回到家乡，尤其是遇到危险和恐怖的时候。如果鸽子被带到离家几百里或几千里的地方放生，它会尽力以最快的速度返回，不会在途中任何不熟悉的地方停留或居住。
与其他家禽或鸟类相比，鸽子有自己独特的生活习性。第一，鸽子是一夫一妻制的鸟类。鸽子在性成熟的时候对配偶是有选择性的，一旦配对就专一，不可分离。不像其他家禽那样滥交滥交。在同一个鸽群中，如果雌雄鸽数量不相等，可能会有两个雄性或两个雌性同性配偶。鸽子配对后，雌雄鸽都参与筑巢、孵化和哺育幼鸽。鸽子丧偶后要过很长时间才能团聚。在生产中，为了培育优良品种，提高鸽子品种质量，避免近亲繁殖造成的品种退化，可以有计划地进行人工选择。如果雌雄鸽自由配对，可以拆开重新配对，但是非常费时费力。所以在育种中，要掌握鸽子的这一特性，尽早制定人工选择计划，防止自由配对。此外，成鸽失去配偶后，在发情季节，由于性欲强烈，也可能发生乱交，从而扰乱鸟群。为了保持鸟群安静，发情的鸽子可以及时配对，也可以暂时隔离。
在合适的条件下，野鸽一年最多可以繁殖八次，每次都会有两只小鸽子出生。鸽子繁殖的频率取决于食物的充足程度。鸽子孵化破壳大约需要18 ~ 19天。父母会用一种特殊的鸽子奶喂养这些小家伙。刚孵出的鸽子一天体重会翻一倍，但要四天才睁开眼睛。大约两个月后，鸽子可以离巢了。
鸽子食物以植物性食物为主，无论是野鸽还是家鸽，都是以植物性食物为主，主要是玉米、小麦、豆类、谷物等。，而且一般不吃昆虫之类的肉类。鸽子习惯吃原料，人工喂养也能适应熟食。颗粒混合饲料也可用于人工养殖场。鸽子的特点是白天活动，晚上归巢。鸽子在白天非常活跃，它们频繁地进食和喝水。晚上在棚窝里安安静静的休息。然而，经过训练的信鸽如果不在傍晚前回到栖息地，就可以在夜间甚至夜间飞行。
鸽子的记忆力很强，甚至有很强的条件反射。对于经常打理的人来说，赶紧亲近它，记住它。如果平时对它们粗暴对待，往往会不利于饲养管理。鸽子也是习惯性动物。要改变自己原有的生活习惯，需要一段时间来逐渐适应。因此，在鸽子饲养管理中应固定常规饲养管理程序和环境条件。从而保证较高的生产效率。
形态特征
头宽而平，体巨大而宽，喙至尾长53-56厘米，胸围38-40厘米，喙长而略弯。成鸽的眼环为红色或肉红色，幼鸽的眼环为粉红色。伦尾鸽颈长而粗壮，背长而开，尾长而圆，大腿丰满，跗趾和趾短，无毛足有两种，最好的无毛足为红色。它的羽毛颜色混杂，有白、黑、绛、灰等，以白鸽最好。
生理特征
它们有长长的翅膀和强壮的飞行肌肉，所以它们飞得又快又有力。鸽子终身成对。如果其中一方去世，另一方需要很长时间来接受新的配偶。鸽子栖息在高楼或悬崖上，十只鸽子成群活动，飞行速度快，飞行高度低。在地上或树上觅食种子和果实。用干草和细枝在悬崖的缝隙中筑巢。巢扁平，呈圆盘状，中心略凹。一般每个窝下2个蛋，蛋是白色的。家鸽是由原种鸽子驯化而来的。其同类野鸽分布于欧洲、北非和中亚，中国在新疆维吾尔自治区北部、西部和中部均有分布。体长295 ~ 360毫米，头、颈、胸、上背为石板灰色，上背和前胸有金属绿和紫色闪光，背其余部分为浅灰色，每翅各有一黑色横斑，尾羽为石板灰色，其末端为宽黑色横斑，与雌雄相似。鸽子丰满，喙小，性情温和。走路姿势就像昂首阔步，有一个特征性的点头动作。
人们利用鸽子强大的飞行能力和归巢能力来培育不同种类的信鸽。鸽子的归巢能力是指当一只雏鸽在一个地方长大后，把它带到很远的地方仍能找到它原来的窝。人类养鸽已有5000多年的历史，形成了许多性格各异的品种。鸽子靠什么方法辨别归巢方向，目前尚无定论。磁场说、太阳说、气味说都有自己的依据。也许鸽子正在综合运用这些技能。
育种技术
鸽子主要以杂粮为食，如小麦、荞麦、高粱、玉米、豌豆、绿豆、麻子、花生等。饲养时至少要混合两种饲料，比如小麦、玉米、高粱和平时3，豌豆1，训练时小麦、玉米、高粱3，豌豆1，麻子1。
除了杂粮，还能供应蔬菜、白菜、麦苗等青饲料和矿物质饲料。矿物饲料可以从全国各地的信鸽协会买到。也可以自己搭配，一般满足信鸽的需求。矿物饲料由例如3份黄泥和黄沙、2份熟石灰、65，438+0份盐、0.5份贝壳粉或蛋壳粉和0.5份木炭制成。压碎后，它们与水混合，揉成球并干燥。喂食时，将球打碎，放入鸽舍。
每天喂食两次，早上7: 00左右一次，下午4: 30左右1次，上午的喂食量占其饮食量的1/3，下午的喂食量占其饮食量的2/3。每只成鸽每天的喂食量为50克左右，训练时可适当增加。鸽子停飞后可以叫回自己的家园，喂食，让它们形成回自己家吃饭的条件反射，有利于归巢。
鸽子要多喂玉米和豌豆，先喂水，再喂。可以先喂葡萄糖水，再喂淡盐水。在夏季和幼鸽孵化期间，可在饮水中加入适量的盐。
鸽子是非常爱干净的鸟类，所以一定要非常注意鸽舍的清洁卫生，夏秋两季每周至少洗两次澡，冬季每周一次。
功效
1.鸽你肉性平，味甘咸，属肝肾经；具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利尿的功效。
2.鸽肉可以强身健体，补肾健脑，提高记忆力，降血压，调节血糖，美容养颜，使皮肤白嫩，延年益寿。
3.鸽肉对病后体虚，血虚闭经，头晕神疲，记忆力减退有很好的滋补作用。鸽你肉是一种很好的滋补品，可以加速伤口愈合。我们一般的外伤和外科病人都有吃鸽子肉来弥补的习俗，以便尽快康复。但要注意以下几点:第一，鸽子一定要炖，不能加调料，只能加一点盐。二是不能多吃，以免伤口处肉芽生长过快形成肉芽，影响美观。
营养价值
1.鸽你肉蛋白质含量高，消化率高，脂肪含量低，是最适合人类食用的肉类。此外，鸽子肉比鸡肉、鱼肉、牛羊肉含有更多的钙、铁、铜等元素，以及维生素A、B、E等。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发、早衰都有很好的效果。
2.鸽子骨富含软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媲美。经常食用，有提高皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，面色红润的功效。鸽子含有较多的支链氨基酸和精氨酸，能促进体内蛋白质的合成，加速伤口愈合。
3.鸽子肝含有最好的胆汁，可以帮助人体利用好胆固醇，预防动脉硬化。民间称鸽子为“甜血动物”，贫血的人吃了会有助于恢复健康。