酒店发展史上的四个时期是什么?请,谢谢你。

酒店的产生和发展历史悠久,有几千年的历史。

现代酒店是由中国的驿站、中东的马帮客栈、古罗马的棚子、欧洲的路边酒店、美国的coach inn演变而来的。

世界酒店业的发展现代酒店是在传统餐饮住宿业的基础上发展起来的,其发展过程大致可以分为四个时期:1。在古代客栈时期(12世纪-18世纪),随着商品生产和商品交换的发展,客栈逐渐发展起来。

最早的客栈可以追溯到原始社会末期和奴隶社会初期,是为了满足古代国家的外交交往、宗教和商务旅行、皇帝和贵族巡游的需要而产生的。

2.豪华酒店时期(18年底-19中期)随着资本主义经济和旅游业的产生和发展,旅游开始成为一种经济活动,专门为上层统治阶级服务的豪华酒店应运而生。

欧洲大陆上有很多以“酒店”命名的住宿设施。

无论是豪华的建筑造型,还是优雅的室内装饰;无论是豪华的设备,精美的餐具,还是各种形式的服务和餐饮,都是昔日王公贵族生活方式商业化的结果。

酒店的目的与其说是为游客提供住宿,不如说是为游客提供奢华的享受。

所以人们把这个时期称为豪华酒店时期(也叫大酒店时期)。

3.商业酒店时期(19年底到50年代)是全世界酒店最活跃的时期。它是酒店业发展的一个重要阶段,最终使酒店业成为一个为普通人服务的行业,它在各个方面奠定了现代酒店业的基础。

4.现代新酒店时期(20世纪50年代以后),二战后,随着世界范围内经济队伍的恢复和繁荣以及人口的快速增长,国际大众旅游在世界范围内出现。

科技的进步极大地改善了交通条件,为出行创造了条件。随着劳动生产率和人民可支配收入的提高,出国旅游和享受酒店服务的需求迅速扩大,加速了旅游活动的普及和世界各国政治、经济、文化交流的频繁。

这种社会需求的变化促使酒店业进入现代酒店时期。