为什么日本不提倡包装？

去过日本旅游或者对日本有一定了解的人都知道，日本的服务态度可以说是一流的。在客人面前，往往会用100%的微笑和热情迎接，同时会鞠躬表示对客人的欢迎。至于服务态度做得这么好的日本，却不提倡包装这种服务，这似乎与他们的服务宗旨背道而驰。在中国，为了避免不必要的浪费，餐馆总是提供打包等服务。由于文化、历史等因素，日本不提倡包装。

首先，日本的餐厅已经精确计算了你点的食物的重量，所以每个人都可以把他们点的东西吃完，这就避免了食物的浪费和后续的包装。在点餐的过程中，店员还会和顾客确认，看是否能点完。这似乎和我们在生活中的习惯有点不同。我们招待客人的时候，经常会点一大桌子菜，吃不完就打包回家。但日本餐厅的这一规定，其实可以有效避免食物浪费和包装所需材料的浪费。

不提倡包装其实是站在消费者的角度考虑的。打包回家的食物和餐馆里吃的食物很不一样。餐厅里吃的食物都是热乎新鲜的，在包装过程中食物的口感、味道、新鲜度都会大打折扣。甚至会出现一系列安全隐患，可能导致外卖过程中细菌滋生，对食品安全和人体健康造成一定影响。不提供打包服务也是出于对消费者健康的考虑，让他们吃到更安全更美味的食物。

虽然没有这样的服务，但是可以看出日本在一些细节上做的不错，这也是他们的服务能让大家满意的一个原因。其实这也是值得学习的地方。