听说肉馅是剁碎的，有剁肉机。今天看到一个肉锤，就是为什么不用刀锤肉馅那么慢？

主要看个人口味，锤肉的肉馅会更软更结实，用来做粉丸之类的肉会更鲜美。然而，绞肉机和绞肉机只是打碎肉块。为了更好的搅拌做出熟食，对于一些老人和对口味挑剔的人来说，没有锤出来的肉才好吃。