有哪些好吃的传统糕点?
桂花糕、发糕、年糕、京豌豆、绿豆糕、菱角糕、山药糕等。桂花糕:它在我国已经有300到400年的历史了。它是在明朝末期制造的。它是由糯米粉、桂花和糖制成的。味道很细腻,有淡淡的桂花香。
发糕:广泛分布于南北广大地区,是汉族传统美食。糯米做的,吃起来很香。这是一种受欢迎的蛋糕食品。其中,“龙游发糕”为非遗项目,制作工艺独特。另外岳阳和惠州的发糕也各有特色。年糕:历史悠久,是中国传统小吃之一。年糕用糯米或米粉蒸,加工制作方便,耐储存,吃法多样。和现在的年糕差不多,这种年糕是汉代发现的。所以很受大众欢迎。
绿豆糕:是汉族特色的著名糕点之一。绿豆糕按口味可分为南、北两种。北方是京味的,做的时候不加任何油脂。入口虽软,但没有油腻感。南方的绿豆饼有点像你,因为南方人为了防止饼变松,会加油脂让它们粘在一起。