河南十大必吃小吃，看看你的家乡有没有上榜。

羊肉汤是河南洛阳的经典传统美食。羊肉汤看起来很浓，羊肉和香料的味道混合在嘴里，入口香甜。更保留了羊肉本身的风味，汤汁清淡温和。细腻的乳白色骨头汤，鲜而不嫩的羊肉，羊肉汤里漂浮的香菜叶，更是锦上添花。

2.困惑的脸

浑面又称“糨糊饭”，是河南省黄河以北的安阳、鹤壁、新乡、濮阳、焦作、济源一带的地方特色小吃。以玉液汤为基料，将鲜红薯藤或“糊涂菜”配以面条和调料烹制而成。煮的时间越长，味道越好。用火做面条。

3:孔伋烤鸡

孔伋烧鸡，又名孔伋“扒鸡”，是鹿邑县著名的传统食品。因为它的产地在鹿邑县西空集镇，所以被称为孔伋烧鸡。这道菜是老鸡骨肉分离，盛夏苍蝇不叮，放几天也不会坏，温中散寒。

4:烧饼

登封烧饼，也叫焦盖烧饼，是河南登封的传统名点。它不仅历史悠久，而且做工非常精细。它是由纯天然小麦和白芝麻制成的。将磨成面粉的小麦搅拌并发酵成柔韧的面团。面团分饼后，要经过几道复杂的工序，芝麻用水粘在饼的表面。烙在炕上后，就成了现在的烧饼。吃起来焦香，吃起来像白芝麻。真的很好吃。

5:糖糕

糖糕是一种非常有特色的汉族传统小吃，起源于河南省，以皮脆里层软而闻名，与白糖馅相得益彰。糖糕现煎现吃最能体现其甜、鲜、脆、诱人的特点。刚出锅的糖饼是椭圆形的，形状是直的。放置后容易软化塌陷，表皮不再酥脆，味道鲜美。

6:煎猪肉包

开封煎饺，有500多年的历史，起源于首都东京开封，在华北和中原地区相当流行。它的形状是从上到下的扁圆形和金黄色。它的馅是用葱、姜、五香粉、香油、细盐混合而成，皮是用小麦粉发酵而成。把包子放在锅里一点时间，加水，倒香油，翻面，出锅，就成了百姓喜闻乐见的美食。

7:油茶

武陟油茶是河南省武陟县的特产，是中国著名的风味小吃，已有260多年的历史。远销港澳，深受海外华人的喜爱。

8:豌豆馅

豌豆馅是豫东的一种美味食品，主要由豌豆和柿饼制成。因为主料是豌豆，所以叫豌豆馅。说起豌豆馅，很多人会以为是馅料的一种，类似豆沙馅、绿豆馅，但其实豌豆馅是真正的零食，可以直接吃。

9:扭转

河南周口麻花，色泽棕黄，质地酥脆，味道香甜可口，深受男女老少喜爱。有人形容它嚼起来扰民十里，麻花可以持续很久，放在塑料袋里半个月还会保持酥脆。

10:热豆腐

许昌市鄢陵县有一种传统小吃。这个小吃就是热豆腐，它最大的特点就是豆腐是趁热吃的！热豆腐，不管是凉的还是热的，一定要热，稍微热一点就行，七味八味。