茶园的历史渊源

茶起源于中国，已有3000多年的栽培历史。是人类三大饮料之一，消费量超过咖啡和可可。喝茶有益于人的身体健康，主要作用有:兴奋缓解疲劳、利尿明目、解毒止渴、消食解闷、益思少睡、增加营养、抗衰老、降血压减肥、强化血管、抑制癌症。宋代大诗人苏东坡深有体会，“人一日不能离茶”。著名营养学家于若木说“茶是大自然赐予人类的最好的饮料”，而日本人称之为“原子时代的饮料”。

通过用图片、实物、文字展示茶艺的发展过程，发现日常饮品的加工方式从生熟到饮用、散收免晒、简易机器到现代连续机器。有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、红茶、花茶、紧压茶、保健茶等等，突出了云南是茶的起源地，随着灿烂的中华文明传遍了世界。