怎么做腐竹好吃？
材料？
肋1
200克腐竹
2汤匙酱油
酱油1勺
1勺蚝油
2汤匙生面粉
一点鸡精
生姜1小块
一点大蒜
一点洋葱
腐竹焖排骨的做法？
将腐竹打碎，放入冷水中浸泡至变软。
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我买的腐竹是油炸的，比较好吃。
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这个扭曲的味道更差。
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大蒜切碎，生姜切片，洋葱切成葱花。
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排骨洗净，加入生粉2勺，酱油2勺，鸡精少许，蚝油一勺。(小勺)具体用量看排骨的数量。哦，我有一个中等大小的排骨，是两个人的。
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加点蒜末和姜片，是部分，不是全部。腌制15分钟。
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最好用这种砂锅做饭，如果不行就用铁锅。锅里放油，油热到冒烟时，放入蒜末和姜片炒香。
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炒排骨。
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翻炒至排骨变色，微焦。
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加入泡好沥干的腐竹，刚好在配料前加入清水，不要太多。
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加一勺酱油上色。
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火沸腾了。
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转小火10分钟。
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关火，撒上葱花。
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去吃吧。排骨很嫩很嫩，腐竹超级好吃。我一个人能吃一碗米饭的汤，太棒了！