闽南民俗文化有哪些代表？

1，年豆

农历三十日和农历二十九是农历的最后一天，也指最后一天的晚上。春天俗称“年斗”和除夕。

2.为节日做准备

节前要完成扫尘、拆洗被褥蚊帐、煮年糕米果、给大人小孩买衣服、组织“尊神尊佛尊母”的供品和年货、请老师写春联、有的甚至在各寺庙“烧年金”等大扫除。

3、喂养年龄

清乾隆《泉州府志卷二十风俗》:“除夕:前一两天，留下豚饼，名曰生年。”

4.女儿女婿日

今天一大早，女儿、女婿、外甥都盛装来到爷爷奶奶家，带着鸡肉、猪蹄、面条、五花肉、蛋糕、饼干。女婿带领一家人给岳父岳母拜年，和给岳父过生日一样重要。

5、提水盖好井

除夕夜，家家户户把该洗的东西洗完，去井边打水，把水缸灌满，微微溢出，以示一年有余。之后，用石板或木板把井盖上压石，就不再抽水了。直到正月初一才被水淹没。现在用的是自来水，这个习俗已经不存在了。

6、帝王之火象征

清末陈《温岭年谱》:“火符:除日本人外，另印火符，贴于各门上，主人赐其四币，以过新年。纸张为青色，长四寸，宽三寸，中间一幅老人画像，上面两条龙，边上两行四个字:左边写着:‘宋姓无极，火速入地’；右曰:‘家有壬神，可供万迎水’。

7、买甘蔗

清末陈《温岭年谱》:“除夕:除夕夜，人们把甘蔗放在门口，这几乎意味着好转。童音印社的黄牟西先生(京唐)说:不要把美好的东西都嚼到最后，每个人都要珍惜当年的冷心。”

8.炸堆组成天空

端午节前，泉州常有阴雨，人们渴望晴天，模仿女子蜗牛炼石补天的做法，于是有了“炸桩补天”的民俗。“雨微，油掬煎”的民谣，就是这种民俗的生动反映。堆是“米线或面条和油炸的东西”(泉州府习俗)，味道鲜美，深受人们的喜爱。在泉州，除了众所周知的“蚝桩”(又名“蚝炒”)，还有“麦桩”、“猪油桩”。

9.灰尘

为了干净地度过春节，除夕之前，家家户户都要进行一年一度的“除尘”(除尘)，即彻底的大扫除活动。这种“掸灰”的习俗，在宋代就可以看到。据宋子穆《梦录》和梁记载:“十二月末，无论大小，人们都要扫门打扫房屋，祈求新的一年平安。”

10，满月

婴儿出生一个月时，称为“满月”。主人要请理发师给宝宝剃胎毛，俗称“剃满月头”，给亲戚朋友送“龟饺子”，亲戚邻居会回赠衣服、中奖的毛巾、项链、手镯、脚镯。“甲鱼汤圆”里肯定有一种叫“满月”的汤圆，俗称“猪妈妈的奶”，因为长得像乳头。象征母乳充足，宝宝健康。

11，度

婴儿一岁，俗称“度”。那一天，主人会为婴儿“一醉方休”，祭拜神灵和祖先，设宴款待宾客，并制作大量的“四脚龟”和粽子分发给亲朋好友，祈求婴儿早日学会走路，健康长寿。外婆家一般会送绣有“？”的“斗篷”、“帽子”二字和虎头纹的虎耳帽、虎头鞋，以及银如意锁、长寿锁、天锁或手镯、脚镯等，祝愿宝宝身体健康。

12，国范

闽南靠近东南沿海。从唐朝开始，泉州人就迁徙到了南洋群岛。随着宋元时期泉州港的繁荣，泉州华侨乘船到东南亚各国经商的人数急剧增加。当地人习惯把去南洋谋生称为“樊凡”，而生活在南洋的华侨则称为“柯凡”。

闽南文化不仅包含广义的农耕文化和海洋文化，还包含狭义的建筑文化、民俗文化、宗教文化、民间艺术、宗族文化和方言。