辣椒、葡萄、棉花、烟草、玉米、红薯、土豆是什么时候传入中国的？
1.胡椒原产于中南美洲的热带地区。15年底，哥伦布发现美洲后将胡椒带回欧洲，胡椒也传到了世界其他地方。
胡椒是在明朝传入中国的。《陈清子·花镜》中有关于胡椒的记载。如今，它在中国各地广泛种植，已成为一种受欢迎的蔬菜。
2.《史记·大宛列传》载:蒲桃为万左右酒，俗而嗜酒，马嗜苜蓿。汉使信以为真，于是天子开始种紫花苜蓿、陶土肥田。马多，外国使节来众，我离宫观看，尽我所能种蒲桃苜蓿。《汉书·西域传》载:汉武帝派十余代人到宛西西域各国求奇事，因风诏征服宛西之权。10岁左右，单凤、韩送天马两匹，韩送回。天子带着大批马匹和外国使节，种下蒲萄的眼睛，远离博物馆。《齐·姚敏书》载:汉武帝派张骞到大湾，取了蒲石涛，种在故宫博物院旁。汉代出使西域的使者张骞将葡萄籽引入内地时，我们可以从《史记·大宛列传》中他与西域交往的经历中找到结论。公元前138年，张骞奉命带领100余人前往大月氏。途经陇西时被匈奴扣留10余年，后随随从逃往大湾、康居，到达大岳家。公元前128年，他试图通过仲强(今青海)回国，被匈奴扣留。公元前126年回到长安时只剩下两个人。
在这种情况下，不太可能引进葡萄和苜蓿。公元前119年，张骞奉命第二次出使西域，派遣汉使出使大宛等国。这时候就可以从大湾引进葡萄了。因此，中国大陆葡萄引种栽培的起始时间不应早于公元前119年。
3.棉花种植最早出现在公元前5-4千年的印度河流域文明。至少在2000年以前，广西、云南、新疆等地使用棉纤维作为纺织原料。但在中原地区，人们起初只是把棉花当作一种观赏植物，并没有意识到它的经济价值。9世纪著名的阿拉伯旅行家苏莱曼在《苏莱曼游记》中记载，今天在北京看到的棉花，至今仍被视为花园里的“花”。《梁书高昌传》记载有“草，实如茧，茧中之丝薄如茧，名曰白堆子。”可见，棉花这种当今纺织工业的重要原料，原本是被视为花草的。
在中国棉花种植史上，种植过四个栽培品种:海岛棉(长绒棉)、亚洲棉(粗绒棉)、陆地棉(细绒棉)、草棉(粗绒棉)。在不同的历史时期，我国主要栽培的品种也不同。亚洲棉花引种历史最长，种植时间最长，种植面积广。陆地棉传入中国的时间很短，但发展很快，在50年代取代了亚洲棉。目前，广大棉区种植的棉花绝大部分是陆地棉(细毛棉)，新疆也种植少量的海岛棉(长绒棉)。
4.说起烟草，似乎老少皆知。事实上，对于大多数国家来说，烟草是舶来品，不是土特产，也不算古老。除了印度人，吸烟已经成为人们的一种爱好，但它只有400多年的历史。烟草属于茄科烟草属，有50多种* * *。栽培最多的品种是红花，其次是黄花。烟草有许多别名。岳志称之为八角，也叫曹仁；百花井称之为相思草；《河汉医考》称之为南蛮草，也叫长生草、复活草等。
烟草的原产地在拉丁美洲的厄瓜多尔及其附近，其范围可能从北部的墨西哥、南部的玻利维亚和东部的委内瑞拉开始。烟草传播很快，1565年从法国传到德国，然后传到俄罗斯、日本、英国、印度尼西亚、印度和菲律宾。17世纪后，吸烟之风传遍全球。烟草是明朝万历年间(1573-1620)从菲律宾吕宋岛到厦门传入中国的，所以当时称为吕宋烟草。最早的种植是在漳州。但也有人认为是先传入台湾省，后传入漳州、泉州。
5.玉米原名玉蜀黍，各地有很多俗称，包括凡麦、玉麦、玉米、包谷、陆宝、彭子、珍珠米等等。还有叫六谷(也写为_谷或鹿谷)，意思是五谷之外的另一种谷。
玉米原产于美国。有人根据元代贾明《饮食笔记》(1367左右)谈玉米，元代商粮食局(元代宫廷管理皇帝饮食的专门机构)有皇家麦面，以为中国元代就有玉米。这种说法可能不正确。所谓皇家小麦粉，不过是专制皇帝用的最好的小麦粉。《膳食指南》中讲玉米的部分很可能是后人加入的，不太靠谱。长期以来，玉米一直是美国原住民的主要粮食作物。关于玉米的故事很多，地下还挖掘出大量黄金、泥土、玉米穗做成的古代玉米种子和玉米神。在其他国家的历史上，直到十五世纪，没有一个国家有任何关于玉米的记载或迹象。所以可以这么说。是在哥伦布于1492年发现美洲之后，玉米才传播到旧世界的国家。
据各省地方志和县志记载，玉米最早传入中国是在广西，时间为1531年，比哥伦布发现美洲晚不到40年。到明朝末年(1643)，流传到河北、山东、河南、陕西、甘肃、江苏、安徽、广东、广西、云南等十省。还有浙江、福建两省。虽然在明朝的地方志中没有记载，但是也有其他文献证明玉米是明朝种植的。清初五十年间，一直到十七世纪末(即康熙三十九年)，辽宁、山西、江西、湖南、湖北、四川等省地方志中关于玉米的记载比明代还多。1701年后，玉米的记载较多，到1718时，又增加了台湾省和贵州省。就记载来看，从1531到1718不到200年的时间里，玉米已经遍布中国20个省份。
6.石榴原产波斯(今伊朗)，公元前二世纪传入中国。安史之时，万里进贡刘桦。我把它交给了河源，因为我被韩蹭到了。据晋代张华《博物志》记载，韩、张骞出使西域时，从土林安石得到石榴籽，故名“安石榴”。
公元前119年，张骞出使西域，来到安史国。当时安史国大旱，千里裸地，庄稼枯黄，连御花园的石榴树都枯死了。于是，张骞给他们讲了汉朝兴修水利的经验，这挽救了一批庄稼和石榴树。那一年，石榴花特别红，果实特别大。张骞回国，安史国王送给他许多金银珠宝，他都不要。他只收了一些石榴籽，带回去当纪念品。从此，由骊山红宝石演变而来的石榴开始在长安上林苑、骊山脚下定居繁衍，成为今天临潼的石榴。
张骞的石榴籽经丝绸之路传入内地，最早在当时的帝都长安上林苑和骊山温泉宫种植。据汉代上林统帅于渊介绍，当时上林苑种植的奇花异草有3000种，其中石榴10种。受到汉武帝的喜爱，后来下令在骊山温泉宫种植石榴。
7.甘薯是在哪一年传入中国的？之前有很多笼统的说法。但从中国前全国人大副委员长、中国科学院院长、著名大文学家、历史学家郭沫若的著作中，我们可以知道红薯被确认进入中国的时间是1593。当时被誉为国宝的郭沫若在1963专门为红薯写了一首诗，最近被相关报纸转载。“满江红纪念红薯传入中国370周年”:我爱红薯。小时候，我经常填食物。明末经吕宋传入中国。三百七十年很短，总产量十几亿。一季的收成可以达到半年的粮食，这就是超级小米。产地，北美南美；进口商，华侨力量。陈震龙，祖籍福建。我试着在藤筐里航行，回到福建勤奋耕耘。这一壮举，当与神农相比，谁知道呢？45年前，郭沫若大师对红薯的赞美，既是对红薯及其进口商陈震龙的史诗般的颂歌，也是对红薯传入中国后迅速在全国各地种植并做出巨大贡献的总结。1593年正好是哥伦布发现美洲大陆(1492)后的第二年。据中国地方史料记载，甘薯品种于1593年进入中国。但根据中国当地的史料，进入中国是1593。
8.土豆是马铃薯的俗称。马铃薯起源于南美洲，已有四五千年的历史。当时印加人不仅吃土豆，还把土豆当药吃。
今天，在世界上160多个国家中，有130个国家种植土豆，我国的土豆也是从外国进口的，但它已经成为我国人民喜爱的饮食之一。
马铃薯何时传入中国尚无定论。有各种各样的观点:第一种认为马铃薯在16世纪传入中国，但很晚才成为粮食作物；第二种观点认为，马铃薯是在17世纪明末传入中国的。第三种观点认为，马铃薯传入中国的年代尚未确定，但在1700年前的福建省松溪县县志中有记载。也就是说，马铃薯是在1700年之前传入中国的。第四种意见认为，马铃薯大约在16世纪传入欧洲，17世纪传入中国。最早在华北、北京、天津、山东等地栽培，后来推广到内蒙古。第五种观点是美国学者德西·珀金斯(Deshi Perkins)所持观点，他认为土豆传入中国的时间是由欧洲人发现美洲和太平洋岛屿的时间决定的。马铃薯于公元17世纪传入中国，经菲律宾群岛到达福建沿海，最早在福建种植。第六种意见认为，马铃薯在徐光启之前就已经传入中国，因为徐光启(15621633)写的《农政志》中就有马铃薯的记载。《农政志》卷二十八中记载了这样一段话:於菟，一个土豆，一个黄毒。匍匐的叶子像豆子，根像鸡蛋一样圆。毫无疑问，土豆是在1633之前推出的。更准确地说，马铃薯是在1628年之前传入中国，广为人知，广为种植的，因为1628年是《农政》出版的大概时间。
9.西红柿是在明朝引入中国的。它被用作观赏植物已经有很长时间了。群芳铺，写于1621，载:樊氏，六月柿，茎如蒿，高四五尺，叶如蒿草，花如石榴，一个结五三四个果，一个结二三十个果。装帧，印象最深刻。出自西番，故名。
直到十八世纪，有人冒险吃西红柿，才知道它的食用价值。相传，一位法国画家看到西红柿如此诱人，就有了品尝的想法，但却没有勇气吃。但为了子孙后代，他鼓足勇气，冒着中毒致死的危险，吃了一颗，躺在床上等待死亡的到来。但是时间长了，他也没感觉到什么不适，就继续吃，只觉得有一股酸甜的味道，身体还是完好的。
清末，中国人开始吃西红柿。现在很多人的餐桌上都是美味。