歌词是火红的太阳，晴朗的天空，高高的水稻和稻穗弯曲弯曲。

(散文)

作者:安雪峰

“红日艳阳高照，高粱穗弯了弯。你说一年四季哪个季节好，我们社员最爱这个秋景日。”一部老电影《洪水之战》中的这首歌把我带回了20世纪60年代初。影片中摇曳生姿、红高粱的镜头不时萦绕心头，浮现在眼前。(文章阅读网:www.sanwen.net)

高粱古称“粟”或“舒舒”，因蜀人在中国最早种植而得名。古书中还有其他名称，如无印良品、碧良、五合、鲁陀等，多以其生长模式命名。高粱种植在中国有着悠久的历史。《诗经》里有这样一些句子，比如“黍落时，是黍之苗”“黍落时，是黍之穗”“黍落时，是黍之实”“学老鼠，不吃我黍”“黄鸟不聚桑啄我”。《本草纲目》记载:“北方种玉米以备粮草不足，其余盖牛马，已有四千九百年之久。”

高粱是黍，叶子类似于玉米，但花序较窄，呈圆锥形。有两种穗形:扫帚形和锤形。穗长在茎的顶端，种子呈红棕色、橙色、白色或淡黄色。品种很多，但红高粱最有名。高粱喜温、耐旱、耐涝、耐盐，能在贫瘠的土地上生长。

我的家乡位于海河流域的子牙河上，“春旱秋涝”是这里最基本的气象特征。农民很早就有种植高粱的习惯。地势低洼易涝的大洼口，主要种植红高粱。每年到了清明节，蹄声和钟声响起，拉开春耕序幕的第一件事就是高粱的翻耕，于是就有了“清明高粱谷雨谷”播种的农业谚语。

一粒小小的种子，撒在土里，吸尽了泥土的养分，过不了几天，就会钻出嫩嫩的小芽。然后，它长成一棵小树苗，头上带着露珠，随着春风轻轻摇摆。尽管身处干渴之地，它细如发丝的根，仍在用尽全身力气挣扎挣扎——扎下——再扎下；从地球深处吸收一些水，支撑着虚弱的身体——向上——再向上；用顽强的毅力向世界展示他们的绿色生命。

一两场小气的春雨过后，就是“麦子剃了光头，高粱没带轮子”的季节。随着雨季的到来，松土除草高粱被提上了农民的劳动日程，也是高粱开花抽穗的时候。冒着灼热的热浪，我们钻进一人多高的高粱地里，如入蒸笼，农民们挥舞着锄头，挥汗如雨。高粱花和花粉，在它们青铜的背上沙沙作响；落在他们汗湿的脸上；落到了他们的头上；所以有人戏称他们为“头上有高粱花的人”、“头上有高粱花的人”，从此他们就成了庄稼人的代名词。

当秋天来临时，所有的河流都充满了河流。我的家乡经常一夜之间出现暴雨和内涝灾害。滚滚洪水袭来，此时的玉米、谷子、大豆等作物大多辜负了农民的希望，无助的“全家被消灭”，在洪水中受了委屈。只有满是坑坑洼洼的高粱，昂起头，挺起胸膛，在洪水中摇晃、挣扎、坚持、顽强战斗，表现出“生命不息，奋斗不止”的顽强品格。洪水稍微退去，它们就一个个恢复了生机，长出了穗，结出了果，晒出了米。在秋日的阳光下，我毫不吝惜地把我沉甸甸的果实献给人们。红高粱穗，像红灯笼，像燃烧的火把，像天边燃烧的一抹彩霞，带给人们生活的勇气和希望。这大概就是家乡乡亲喜欢种高粱的原因吧！

高粱种子脱壳后称为“高粱米”，可以用来蒸饭煮粥，磨成面粉，糊饼，蒸成馒头，做各种面食。曾是北方农民的主食。很多年来，人们都是吃着这种高粱食品长大的。高粱不仅供人食用，还是牲畜的良好饲料，也是酿造白酒、制作淀粉的良好原料。据说茅台、汾酒、五粮液等名酒都是用红高粱为原料酿造的。民国时期，家乡大部分村庄都有酿酒作坊，生产的高粱酒一度远销河北南部的阜城、蛟河等地。此外，高粱米和谷壳是醋的良好原料。

高粱秸秆俗称“稻草”，穗下较长的一段叫“稻草”，脱粒后的穗叫“稻草”。这些都是编织和制作日用品的好材料。

在冬季休闲季节，村妇们穿着窗帘和长着胡须的藤壶。或者把摘下来的橘子和梗劈开，泡在村子附近的坑里，刮成又长又软的条。村妇们用一双纤细灵巧的手，将它们编织成席子、盖头窗帘、篮子和草帽。稻草被用来做扫帚。这些当地的日常用品有些可以和手工艺品相提并论。除了自己使用，他们还交换需要的商品，把它们变成商品，在市场上出售。稻草比较结实，曾经是做屋顶的建筑材料。上世纪80年代以前，冀中农村的砖木结构房屋大多是用稻草铺成的。可以说，高粱全身都是宝，与人们的生活息息相关。

“风在吼，马在叫，黄河在吼，黄河在吼。河西丘陵巍峨，河东河北高粱熟。群山之中有很多抗日英雄！绿纱帐篷里，游击运动员英姿飒爽！”

“月光微黄，映着红高粱...毛主席憧憬抗日战场，又能看到战火纷飞的青纱帐……”这是革命现代京剧《平原作战》里的歌词。

高粱因为秸秆高，是青纱帐篷的主要成员。战争年代，青纱帐是革命的摇篮；青纱帐是军民的粮仓；绿纱帐篷是掩护群众和群众武装的天然屏障。绿帐中有埋伏，绿帐中提刀提枪，绿帐中喷火苗。绿色帐篷是埋葬敌人的战场。敌人对青纱帐恨之入骨，多次下令砍伐，砍倒了红高粱。我英勇不屈的抗日军民，也为保卫绿帐篷、红高粱而流血牺牲，谱写了壮丽的篇章。正如现代诗人郭小川在他的诗中所说:“哦，我的祖国，我的同胞，我的家乡...都好像在北方的青纱帐里炼成精钢了！”

改编自莫言小说的电视剧《红高粱》也从不同角度再现了抗日战争时期北方农民的生活场景和历史。

高粱为抵御外敌入侵贡献了自己的力量，建立了不可磨灭的功绩，书写了自己的辉煌！

20世纪60年代初，一场罕见的洪水席卷了我的家乡。为了保卫天津和津浦铁路，家乡人民听从上级指示，了解大局，关心大局，放弃家庭，为了大家，毅然决然地开了子牙河大堤分洪，滚滚洪水，淹没了世世代代用汗水建造的家园，淹没了大量的好庄稼。汹涌的洪水退去后，在一些村庄里，是那个高高耸立，昂首挺胸的人。晒稻谷的红高粱，成了名副其实的“铁杆庄稼”。从此，故事片《战洪图》应运而生。

根治海河后，现在的家乡已经基本摆脱了“春旱秋涝”的困扰。大多数农民种植高产小麦和玉米，逐渐减少高粱的种植，或者干脆不种高粱。高粱是典型的粗粮，除了少数品种，大部分口感都不好。随着人民生活水平的提高，曾经作为主食的高粱，已经基本退出了餐桌，就像当年的历史书一样，被束之高阁。

有句话说:“饿的时候糠甜如蜜，饱的时候蜜不甜。”在我们细细品味各种美食，尽情享受现代幸福生活的今天，谁会轻易忘记红高粱从那些艰难岁月中取得的历史功绩？红高粱的时代已经远去，虽然留给我们的记忆是那么沉重，留给我们太多的艰辛、磨难和辛酸。但是，红高粱也哺育了我们，拯救了我们，陪伴我们一路走来，不离不弃，从昨天到今天。

每年的秋天和八月是高粱成熟的季节。走在家乡的村道上，看到一片金黄。但偶尔有一点红高粱点缀，就像一面红旗在召唤。

红高粱是家乡人民勤劳、朴实、勇敢、顽强的象征；红高粱是北方农民心中的图腾！

诗歌作为证据:

我们祖先种下的红高粱，

吃一顿饱饭是梦想。

我流血流汗，

收回的是一个荒年。

苦涩的泪水，

洗不掉五千年的悲伤。

爷爷种的红高粱，

我曾经荡起父母胸中的波浪。

妈妈叫儿子去东洋玩！

挥舞大刀，长矛，红缨枪。

把我国家的耻辱还给我，

换来公鸡在漫漫长夜后的歌唱。

现在我们种植红高粱，

酿造甜美的花蜜。

为了民族的复兴和繁荣，

中国人走在路上。

举起红高粱酒，

迎接那个更新更美的太阳。