听说喝酸奶不能用金属勺。真的是这样吗?有科学依据吗?
可以,但是要看你用的是什么金属勺。
这就涉及到“金属活性”,常见的金属活性是“钾、钙、钠、镁、铝、锌、铁、锡、铅(氢)”。前面的金属可以代替后面的金属(简而言之就是长辈在前面,长辈来了小辈要让座),而酸奶一般都含有酸(也就是氢),所以如果你用铁勺,铁就会代替氢。。
这就涉及到“金属活性”,常见的金属活性是“钾、钙、钠、镁、铝、锌、铁、锡、铅(氢)”。前面的金属可以代替后面的金属(简而言之就是长辈在前面,长辈来了小辈要让座),而酸奶一般都含有酸(也就是氢),所以如果你用铁勺,铁就会代替氢。。