糖糕是哪里的特产？

老北京糖糕是老北京皇城根的经典小吃，基本上是北京人早上必吃的早餐。但现在经典的老北京糖糕已经不多见了，多被红糖糕取代。老北京的糖糕用白糖，红糖糕用红糖。虽然都是糖，但是味道差别很大。用白糖制作有增香的作用。