谁能帮我找一下糖的历史..糖文化的意义！？能不能具体一点？

中国制糖业历史悠久。糖最早有两种:一种是蜂蜜；一种是麦芽糖。在古代，麦芽糖有很多名字，比如糯米、糯米、糯米等等。

五种古代制糖方法在贾思勰的《齐敏征用》中有详细描述。唐代从印度传入蔗糖生产方法，进一步提高了中国的制糖技术，开始生产白糖。到了清末，东北开始用西方技术制作甜菜糖，中国的糖业兴盛起来，让很多古老的糖点重新焕发光彩，比如广式月饼、苏州年糕等。