清代御厨有哪些鲜为人知的黑幕？

我们看古装历史剧，看到御厨，总会被御厨里新奇好看的小吃和香喷喷的鱼所吸引。古代皇帝的生活真的是在万人之上，饮食之精细，常人不敢想，但其实清朝的御厨有很多黑幕。

首先不得不提的是中毒，所以在皇帝品尝每一道菜之前，都有专门的太监来尝。这些太监会把每一道菜做得稍微长一点。如果太监吃了半个小时没有动静，皇帝就可以吃了。有时候有些菜即使没有人工毒试也会被银筷子毒死，可见古代中毒应该是经常发生的。

所以如果有人中毒，第一个遭殃的就是厨师。无论厨师是否投毒或参与了整个事件，都难辞其咎。如果他做得不好，可能会丢了性命，甚至连累家人。每天在这么高压力的环境下工作，怎么能不被吓到？

其次，在我们看来，御厨里的每一样东西都是那么的精致美味，让人忍不住食指大动。但是对于皇帝来说，这些美味的珍珠从小吃长到大并不稀奇。无论多么美味的东西来到他们面前，他们可能只是觉得很正常。所以，一个厨师可能一辈子埋头做菜，皇帝都不知道他是谁。更有可能是皇帝一次都没吃过他做的菜。这不是很可怜吗？

再者，古代人的退休时间很晚。一个厨师在宫里做菜的时候，可能要白发苍苍，才能重返田间，与家人团聚。平时很少有机会出去探亲，所以随时准备接受皇帝的命令。对，对，