法官。1965年，我国首次人工合成了结晶牛胰岛素。

结晶牛胰岛素是牛胰岛素的结晶。牛胰岛素是牛胰腺中胰岛β细胞分泌的一种蛋白质激素，调节葡萄糖代谢。它的一级结构是1955。S.Sanger首先确定了牛胰岛素中氨基酸的组成和排列顺序。

结晶牛胰岛素属于有机物。

扩展数据:

首先，发现过程

1948年，英国生物化学家桑格选择了一种分子量小但具有蛋白质所有结构特征的牛胰岛素作为典型实验材料。在1952中，阐明了牛胰岛素G链和P链所有氨基酸的排列顺序以及这两条链的结合方式。

次年，他宣布破译了牛胰岛素的完整结构，即由17种51氨基酸组成的多肽链。这是人类第一次搞清楚一个重要蛋白质分子的整体结构。桑格也从65438年到0958年获得了诺贝尔化学奖。

第二，人工合成

从1958开始，中国科学院上海生物化学研究所、上海有机化学研究所、北京大学化学系联手，以王英来为组长，龚月亭、、杜玉苍、季、邢、王友、徐杰成等人为联合团队。

在前人对胰岛素结构和肽链合成方法研究的基础上，我们开始探索胰岛素的化学合成。经过仔细研究，他们建立了合成牛胰岛素的程序。

百度百科-结晶牛胰岛素