布点和布丁有什么区别？

“布丁”是英文布丁的音译，中文意译是“牛奶果冻”。广义上是指由浆状物质凝固成固态的食物，如圣诞布丁、面包布丁、约克夏布丁等。

从狭义上讲，布丁是一种半凝固的冷冻甜点，主要由鸡蛋和奶黄色制成，类似于果冻。在英国,“布丁”这个词可以指任何甜点。

历史渊源

布丁是英国的传统食物。它是从古代用来表示混有血的香肠的“布段”演变而来的。如今，由鸡蛋、面粉和牛奶制成的布丁是当时的撒克逊人传下来的。中世纪修道院称之为“水果和燕麦片的混合物”布丁。这种布丁正式出现在16世纪伊丽莎白一世时代，是用肉汁、果汁、干果和面粉做成的。17世纪和18世纪的布丁是用鸡蛋、牛奶和面粉做成的。

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