包子在中国有着悠久的历史。中国四大名包子是什么？

馒头上盖着面粉，里面塞着肉，所以吃馒头不仅能充饥，还能补充多种营养。其实中国每个城市都有各具特色的小笼包，但从知名度和品牌知名度来看，堪称中国四大名包子，包括杭州小笼包、天津狗不理小笼包、开封灌汤包、广东叉烧包。

杭州小笼包世界闻名。包子的特点是很小。虽然小，但是里面的馅很大。包子是用面团做的，肉馅的汁液被皮肤吸收。虽然面皮比其他包子厚，但是很好吃。当然，想吃最正宗的包子，还得去杭州吃。虽然在别处也有，但是经过加工改良，味道已经发生了变化。

天津狗不理包子也很有名。狗不理包子的特点是个头大，肉馅足。天津狗不理包子制作于清朝，到现在已经有几百年的历史了。狗不理包子的品牌文化就是要表现亲民，让外地人在这里有宾至如归的感觉。吃天津狗不理包子的时候还是个孩子。当时觉得包子太香了，就咬了一口，油乎乎的。

开封灌汤包打破了人们对包子的概念。记得第一次看到这种灌汤包的时候，觉得中国人真的很神奇，能把面团做得像纸一样薄。钥匙没坏，汤完全锁在里面。吃灌汤包子时，一定要先把吸管插进包子的皮里，然后把里面的汤吸出来，吸干净后再吃包子。据说汤包里面装了很多果冻。当蒸的时候，果冻变成果汁。

去广东，就得吃一次广东叉烧包。广东叉烧包面团的发酵时间是严格规定的，里面的馅料也是按比例制作的，所以整体口感绵软醇厚，口感饱满。