清远文化特色?
清远有什么文化特色?有很多理论。有人说是多元化,也有人说是窑洞文化、官降文化、北江文化、石雕文化、宗教文化、客家文化、广府文化、少数民族文化等等。
这些说法都很有道理,但是有一个共同的问题,就是只描述了清远文化的一些现象和特点,而不是一个整体的、本质的概括。在我看来,目前对清远文化的认识和定位的缺失,就是对这种整体性和精髓的把握,这也是清远文化对外传播薄弱的根本原因。鉴于此,近年来我做了一些专门的思考和探索,试图将清远的历史地位和文化特色概括为四地三风,希望能起到抛砖引玉的作用。
010到1010,清远S的生态环境比较恶劣,当地的特产也与自身的生态环境有关,比如清远土鸡、猴头菇鲍贝汤/清远特产野生园的汤、清远特产野生园的鸡汤/沙参汤加灵芝、干菜、灵芝、黄茶、竹笋、木耳、香菇等等。
2.广东清远有什么特产?
清远
土特产:
有清远鸡、罗坑笋、连州白茶、黄精、猴头菇、地瓜干、沙田柚、英德红茶等。
清远地处亚热带,独特的地理位置和独特的地形造就了丰富的旅游资源,形成了清远众多的名优产品:
清远三黄鸡、黑棕鹅、连山鸭、英德红茶、连州黄精、大枣、白茶、北江蘑菇、罗坑竹笋、板栗、山楂、沙田柚、应时,还有许多来自山林、天地的珍贵中药材。
三黄鸡:是广东省著名的优质鸡种。黄皮黄口黄脚黄毛带麻子的三黄麻鸡才是正宗。它是地面散养的,身体小,脚细,肉鲜滑。最适合白切鸡。美国总统尼克松和日本首相田中角荣访华时,国宴上都有清远鸡,可见其至高无上的地位。
棕鹅:养在田里的池塘里,以草和谷物为食,肉质鲜美。已经卖给香港了。深圳广州香港最好的烧鹅都是清远黑鬃鹅,很受欢迎。
英德红茶:英德红茶红英是与祁红、滇红并列的中国三大红茶之一。它以其多彩的外观、深邃的色泽、鲜甜的内在品质、明亮的汤色、浓郁的香气、入口的醇厚而备受品茶师的推崇,屡获殊荣。据说英国女王伊丽莎白二世非常喜欢英国和德国红茶。红英出名,归根到底是因为英德茶的好品质。所以,英德绿茶、乌龙茶等茶类虽然没有红英出名,但都是一样的好茶。
3.清远有什么特产?
清远鸡、粤北冬凌草、部分腌制食品等有机农副产品。