肯德基和麦当劳的历史和渊源是什么？

首先是地名，肯塔基。

炒就是炒，鸡。

肯德基是世界上最大的炸鸡连锁餐厅。60年前，哈兰·山德士上校开发了一种由11种香料组成的独家炸鸡配方，后来发展成为肯德基。肯德基遍布全球80多个国家，目前拥有9600多家门店。在这个地球上，每天都有一家肯德基开业。无论是在中国大陆的长城还是繁忙的巴黎市区，从美丽的索非亚市中心到阳光明媚的波多黎各街头，随处可见打着桑德斯上校熟悉的脸洞的肯德基餐厅。世界上有600多万顾客每天都在享用肯德基提供的美味佳肴。除了肯德基的传统招牌产品——原味炸鸡，顾客还可以在世界各地的肯德基餐厅品尝到400多种其他产品，如科威特的鸡肉烤饼和日本的三文鱼三明治。

肯德基的成功源于全球近19万员工在齐心的努力。在世界各地，肯德基始终把顾客的需求放在第一位，让顾客享受到各种高品质的餐饮，感受到最亲切的一流服务和用餐环境。

亚太地区是目前肯德基发展最快的地区；在马来西亚、南韩、印尼、泰国和中国大陆，肯德基已经成为最大的西式快餐店。

肯德基属于百事集团，是世界上最成功的消费品公司之一。接下来的三个系统是餐饮业、饮料业和休闲食品业。肯德基和另外两个知名的餐饮系统——必胜客和塔可钟——都是由百事国际餐饮行业统筹的。

20世纪30年代中期哈兰。桑德斯上校在他的家乡肯塔基州买了一家汽车旅馆和咖啡馆，距离美国田纳西州25英里。在他六十多岁从事餐饮行业之前，从公路和铁路到俄亥俄河的蒸汽轮渡上生意很多。

桑德斯上校热衷于烹饪，经常尝试用各种调味品制作食谱。当他发现混合了十种神奇草药和香料的面粉被包在鸡块里油炸后，他的名声逐渐变好。然后，一个星期天，当他准备为游客做炸鸡时，他加入了第十一种成分。桑德斯上校说:“用我发现的第十一种配方，我拥有了世界上最美味的鸡肉。”

为了表彰他对家乡的贡献，肯德基授予他“桑德斯上校”的荣誉称号。

到2000年，肯德基连锁店在全世界拥有超过1000家餐厅。这些餐厅覆盖80多个国家和地区，员工超过20万人，年营业额近90亿美元。

1937年，麦当劳兄弟开始在洛杉矶东部的帕萨迪纳经营一家不起眼的免下车餐馆，很快就取得了成功。但是模仿者很多，导致生意萧条。1938年，兄弟俩关了免下车餐厅，转做快餐，很快就充满了活力。1953年，一个叫福斯的人只需向麦当劳兄弟支付1000美元，就获得了麦当劳的特许经营权，随后又陆续批准了十余家加盟店。由于这些快餐店没有义务遵守麦当劳的操作程序，严重损害了麦当劳的形象和声誉。(连锁经营中统一管理的重要性)1954年，克罗克作为麦当劳特许经营的代理人，为麦当劳兄弟办理了特许经营权的转让。克罗克规定加盟费为950美元，很快他就将麦当劳解读为一家优秀的公司，因此人们往往将克罗克视为麦当劳的创始人之一。1961年，麦当劳兄弟以270万美元的价格将麦当劳全部转让给克罗克。在接下来的30年里，由于克罗克的良好管理，麦当劳快餐店成为全球发展最快的企业。麦当劳快餐店因其温馨的氛围和特许经营体系而被公认为世界著名的快餐店之一。

麦当劳公司的总部位于伊利诺伊州的橡树镇，美国总公司总裁杰克·格林伯格(Jack Greenberg)和国际部总裁詹姆斯·肯特鲁布(James Kentrub)在这里领导着这家拥有数十亿美元资产的国际公司。麦当劳是全球最大的餐饮集团，拥有麦当劳的国家和地区已经超过了在联合国的席位。从1955，创始人雷·克罗克在美国伊利诺伊州普兰兰开设第一家麦当劳开始，它在全球拥有28000多家餐厅，覆盖全球128个国家和地区。最南端位于新西兰因维卡基尔，最北端位于芬兰旅游胜地罗瓦涅米。在地球上，每15小时，就有一家麦当劳餐厅开张。在中国，麦当劳已经开设了400多家餐厅。麦当劳的金拱门已经深入人心，成为最知名的世界品牌之一。