为什么说汶上鲁花鸡的起源和发展历史悠久?
汶上鲁花鸡有着悠久的养殖历史。早在明代,汶上人民就开始大量饲养。清朝光绪年间,民间有“汶上县芦花公鸡”的记载。汶上鲁花鸡的形成历史和独特的羽色有三个原因:一是过去汶上西南部湖泊众多,交通不便,与外地鸡混在一起的机会较少。此外,当地盛产芦苇,人们更喜欢鲁花羽毛。第二,温商孵化历史悠久。过去,大小不一的孵化场遍布乡村,被称为“孵化之乡”,采用“大缸”、“土炕”、“草窝”等多种孵化方式,方便民间自繁自养的需要。孵化后根据雏鸡“黑鸡白脑,长大是芦花”的育种经验,进行重点选择和保留。这种有意识的选择和饲养,对维持品种的纯洁性,稳定种鸡的毛色起到了重要作用。第三,长期以来,汶上鲁花鸡以其体大、肉美、蛋多、羽毛鲜艳而远近闻名。每年春节到麦收期间,外出卖鸡是当地农民的主要副业之一。卖鸡苗的肩上扛着一箩筐,走村串户,沿街叫卖“汶上芦花公鸡”。这种自我繁殖和自我营销的形式一直持续到文革前后,对推广汶上鲁花鸡起到了重要作用,导致这一鸡种传播到全国各地许多附近的县、市、区和商品鸡。