年八度铜锣饼为什么被列入非物质遗产？

它有几千年的历史了。年八渡铜锣饼，江南古镇年八渡汉族传统糕点，已有上千年历史，故被列为非物质文化遗产。江南古镇是一个集体概念。地理上一般指“江南古镇”，尤其以江南古镇为典型。代表镇有江苏的周庄、甪直、同里，浙江的西塘、乌镇、南浔。