为什么经济萧条后物价会上涨？

需求和价格有相同的变化趋势，即需求上升，价格也上升。根据需求规律，消费者购买商品或服务的数量一般随着价格的上涨而增加，市场需求会减少。

价格上涨时，需求本应减少，但它反而增加了。所谓贾诩商品，是19世纪英国经济学家罗伯特·吉芬在研究西方经济学的需求基本原理时，对商品价格上涨，需求减少的情况下的定义。

英国人吉芬在19世纪发现，1845年爱尔兰发生饥荒，土豆价格上涨，但实际上对土豆的需求增加了。当时，这种现象被称为“吉芬难题”。这种需求与价格同向变化的特殊商品，后来被称为吉芬商品。

吉芬商品的特殊之处在于它的收入效应超过了它的替代效应。这就是吉芬商品需求曲线向右上方倾斜的特殊原因。

关于“吉芬商品”的争论的原因是混淆了“意向需求”和“实际需求”的区别。

对于需求定律的“例外”——吉芬商品，引起了经济学家的激烈争论。其实这些争论的原因是经济学家忽略了“意向需求”和“实际需求”(实际购买量)的区别。

这是因为需求定律中的需求是一个心理量，无法验证。需求规律作为一种心理规律，是不可推翻的(证伪的)。但是，一些经济学家通过实际观察发现，有些商品的价格会上涨，需求会增加，如投机商品、奢侈品、吉芬商品等。所以这些经济学家认为需求定律有例外，所以需求定律不成立，争论也就产生了。事实上，这些经济学家观察到的是“实际需求”。

百度百科-吉芬商品