榴莲和哪位历史学家有关系？

一、榴莲名字的由来:

文献中对榴莲的记载始于明代总务(译者)马欢，他第一次记录了郑和船队品尝榴莲的场景。

相传郑和下西洋时，在海岸上发现一种奇果，形似狼牙棒。出海时间太长，团队对食物的要求也没那么高。郑和和他的船员摘下水果，用刀切开。他们随便尝了尝，发现又香又甜，好吃到直接忘了乡愁。

有人问郑和这种水果叫什么名字。他漫不经心地回答:“流连忘返。”榴莲与缠绵谐音，后人称之为“榴莲”。

二、《本草纲目》对榴莲的记载:

《本草纲目》记载“榴莲可入药，味甘无毒，主治痢疾、心寒之气”。这其实就是后人去补充的效果，就算是补充了。

榴莲的营养价值和食用方法:

一、营养价值:

1，含糖量高，热量高。其中蛋白质含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物含量为9.7%，水分含量为82.5%。含有丰富的维生素，维生素A、维生素B、维生素C都很高。

2.含有人体必需的矿物质元素，其中钾和钙的含量特别高。

3.所含氨基酸种类齐全，含量丰富。除了色氨酸，还有七种必需氨基酸，其中谷氨酸含量特别高。

二、榴莲怎么吃:

1，直接食用:成熟的榴莲味道香甜，去皮后可以直接食用。

2、炖:将鸡肉放入锅中，倒入适量清水，然后捞出洗净。新鲜榴莲去皮切丁，生姜切片。将鸡肉、榴莲肉、黄酒、姜片和适量水放入锅中小火炖1小时，加入枸杞小火炖10分钟，撒上适量盐调味。

3.烘焙:将新鲜榴莲去核后放入锅中，加入少量白糖，小火翻炒至浑浊。将处理好的榴莲肉放入买来的蛋挞皮中，捏住开口，表面刷上蛋黄液，撒上芝麻，放入烤箱200度烤20分钟。