武冈卤菜的历史渊源

1.相传秦始皇派鲁、侯二生到东海求仙。

鲁和侯二道知道自己制不出长生不老药,就逃到湖南武冈云山。

他们深居简出,就地取材,采用宫廷饮食配方并结合炼丹的中医配方制作豆腐和食品,是武冈最早的卤菜。后来,由于其独特的味道,红烧方法逐渐被介绍给人民。

2.明清时期,它被列为宫廷贡品,两千多年来,一直是闺阁中的秀女。由于近年来党的关注,武冈卤菜逐渐走出闺阁,向世人展现了她独特的魅力。

但武冈卤菜是一个被贬到红尘的风尘女子。在这个武冈小城,她埋葬了自己的百年荣誉和前朝的荣誉,如今却在大街小巷徘徊不去,犹如千里马“被奴才羞辱,死在沟里”。现在我们最大的愿望就是让她回到属于她的酒店和高档餐厅,让她的千年风味得以成就。