盘龙配什么样的炒菜？

盘龙美食已有数百年历史。古代宫廷为了让它更好看，就把它摆成龙的形状。主料是肉、鱼、小蔬菜。味道鲜嫩可口。虽然用了肥肉等食材，但是肥而不腻。我们再来仔细看看盘龙怎么吃吧？我希望每个人都会喜欢这种美味的食物。

成分:

材料:猪肉(瘦肉)500克，肥肉250克，草鱼450克。

辅料:蛋清100g，鸡蛋150g，淀粉(蚕豆)100g。

调料:生姜5克，味精2克，15克猪油，5克盐，5克香葱。

1.将瘦猪肉剁碎，放入碗中，用清水浸泡半小时。

2.待肉末沉淀后，沥干水分，加入盐、淀粉、蛋清、葱花、姜末，边搅拌边加水，搅拌成粘稠的肉酱。

3.将草鱼宰杀干净，将干净的肉切块，加入精盐和淀粉，搅拌至口感粘稠。

4.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，摊成3个鸡蛋皮。

5.将鱼糜和肉末混合在一起，铺在蛋皮上，卷成圆卷。

6.将鱼糜滚入笼中，放入沸水锅中蒸半小时，取出放凉。

7.冷却后切成3毫米厚的蛋卷。

8.拿一个碗，用猪油抹均匀。

9.将蛋卷片连在一起，螺旋放入碗中，大火蒸15分钟，取出后翻盘。

10.炒锅烧热，加入50毫升鸡汤、盐、味精，勾芡，倒入10克熟猪油，淋在蛋卷上，用花装饰。

芦笋有什么吃法？它主要是肉做的，但是我们做的食物让我们看不到任何肉，就像我们日常生活中经常吃的蛋卷一样，外皮很嫩。里面有美味的肉。可以在家里做盘龙菜，也可以根据自己的爱好在里面加点小蔬菜。